蒜蓉腐乳炒瓜苗如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜蓉腐乳炒瓜苗是要加長的私房菜，原材料是新鮮的瓜苗，做法特別容易學，瓜苗粗纖維含量豐富，加上非常提味的蒜蓉和腐乳，菜品翠綠漂亮，味道特別好，非常刺激人的食慾。是一道非常有食慾的下飯菜。減肥的人羣，可以做來嚐嚐。

主料

南瓜藤 ：650g

輔料

鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量
油 ：適量
腐乳 ：2樽
鮑魚汁 ：適量

具體步驟

1.把買回來的南瓜騰外面的皮撕掉，市場也有撕好的賣，然後洗乾淨待用

2.拍好蒜蓉

3.鍋燒開，下油，下蒜蓉

4.下腐乳

5.下瓜苗

6.把瓜苗拌勻，下鹽，再拌一下，蓋上鍋蓋

7.大概四分鐘，打開鍋蓋，拌一下，下鮑魚汁，拌勻就能上碟了

8.上碟了哦

烹飪技巧

炒的時候蓋一次蓋子就行了，蓋久了會黃