美味蛋菇花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味蛋菇花菜是我非常喜歡吃的食物，這道美食沒有多餘的油脂，裏面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們生活越來越好了，每天都是肉，多吃點素菜也不失為一種食物養生，還能清理腸胃。正在減肥的人羣可以多多的食用哦。

主料

鵪鶉蛋 ：20個
黃針菇 ：適量
西蘭花 ：適量
胡蘿蔔 ：一根

輔料

醬油 ：適量
姜葱蒜 ：適量

具體步驟

準備食材：將西蘭花和黃針菇用水焯一下，鵪鶉蛋煮熟去皮。

熱鍋放油，放入葱薑蒜爆出香味。放入胡蘿蔔片翻炒幾下。

放入黃針菇。放入鵪鶉蛋。放入適量醬油。放入西蘭花翻炒幾下。加入少許鹽，翻炒均勻即可。