美味草菇菊花菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草菇 菊花菜 ：適量

輔料

雞汁 ：適量
鮑汁 ：適量
和澱粉 ：適量

具體步驟

1. 草菇洗乾淨，用開水焯熟。

2. 菊花菜洗乾淨，用開水燙下，先把根部放進開水，再把葉子也按進，然後取出過涼水。

3. 用雞汁、鮑汁、和澱粉調好水澱粉，加一兩滴生油。

4. 過裏放油，油熱後，下菊花菜，炒幾下就好啦，可以裝盤子。

5. 我是用整棵的菊花菜湯水和清炒，這樣擺盤子會很整齊。擺整齊後再切掉根部就好啦。油菜、菊花菜的根部非常好看，多切一點，就是很PP的玫瑰花，可以擺盤子用的。·

6. 把炒菊花菜剩下的油和菜留出的汁水倒掉，再放點油炒草菇。然後倒入調好的芡汁，汁液濃稠後連着草菇一起澆到菊花菜上就好了。