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- 食材明細主料蠶豆（540克）小素雞（一段）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小素雞燒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、小素雞3、將蠶豆剝殼。4、挖去上面的黑痣。5、清洗一下。6、撈出，待用。7、將小素雞放在案板上切成小塊。8、燒鍋倒油燒熱，下入...
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- 食材明細主料小素雞（230克）大蒜（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、大蒜（已洗淨切成段）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞煎一下，撈出。4、接着，鍋內留適量的...
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- 食材明細主料五號菜（200克）雞樅菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒五號菜的做法步驟1、食材：五號菜（已洗淨切開）。2、雞樅菌（已泡發清洗）。3、起鍋倒油燒熱，下入五號菜和雞樅菌翻炒翻炒。4、然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。...
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- “這個很家常的菜，不過海寧本地的農家小素雞，很不錯的，口感軟.鬆.香，成品圖不是全部500克的原料，只是小部分噢。”食材明細主料農家小素雞（500克）輔料老抽（10克）生抽（25克）鹽（5克）白糖（10克）黃酒（適量）配料色拉油（100克）葱（適量）大料（適量）姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小素雞的做...
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- 食材明細主料扁豆（135克）小素雞（220克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒小素雞的做法步驟1、材料：扁豆、小素雞2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將小素雞放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好小素雞炸一下，撈出。5、隨後，鍋內留底...
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- 食材明細主料絲瓜（1根）雞棕菌（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞棕菌炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、雞棕菌（先淘洗乾淨再泡發）。3、將絲瓜去皮用清水淋一下，並切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜和泡好的雞棕菌翻炒一下。5、接着，加適量的泡...
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- 食材明細主料雞棕菌（適量）燈椒（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燈椒炒雞棕菌的做法步驟1、食材：雞棕菌。2、燈椒。3、取適量的雞棕菌放入保鮮盒中，倒入温水泡發。4、將燈椒去蒂去籽洗淨，放在案板上切開待用。5、接着，將泡發好的雞棕菌控幹水分。6、起鍋...
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- 食材明細主料雞翅中（4個）水筍（185克）花生米（75克）小素雞（220克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜燒小素雞的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）、水筍（已清洗切段）、小素雞、花生米（已煮）。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、將雞翅中放...
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- “望潮又名章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石櫃、八帶蟲，短峭又名飯峭，長蛸。章魚肉味鮮美，可鮮食，也可曬成章魚乾，其中以真蛸製成的章魚乾質量最好，在廣東、廣西等地被列為海味佳品。章魚可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是婦女產後補虛、生乳、催乳的滋補品。...
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- 食材明細主料餃子皮（450克）肉末（210克）雞棕菌（40克）娃娃菜（半顆）輔料薑末（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）娃娃菜雞棕菌肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、雞棕菌（已泡發）。3、肉末。4、娃娃菜。5、薑末。6、將已泡發的雞棕菌洗淨撈出，控幹水...
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味味甜
