魷魚燒小素雞怎麼做-魷魚燒小素雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚燒小素雞的做法步驟

• 1、材料：魷魚（已洗淨）、小素雞、薑片、桂皮、大料

• 2、將小素雞放在案板上切成小塊，待用。

• 3、將已洗淨的魷魚放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好小素雞炸一下，撈出。

• 5、隨後，鍋內留少許底油，下入炸好的小素雞和切好的魷魚。

• 6、接着，擱入薑片、桂皮和大料，加適量的料酒。

• 7、加適量的水。

• 8、翻動一下，煮開。

• 9、然後、加適量的生抽。

• 10、加一勺白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味煮開。

• 14、最後，煮至湯汁快要收幹，即成。

• 15、出鍋，裝盤。