![酸菜魚的做法 簡美食～酸菜魚 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 簡美食～酸菜魚 酸菜魚怎麼做")
- “酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，酸辣爽口。魚含豐富優質蛋白和礦物質；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。”食材明細主料草魚（一條（鮮活））板豆腐（一塊）輔料廣樂酸菜魚佐料（一袋）精煉油（適量）豬油（適量）泡大...
- 30917
![「DIY美食」酸菜魚如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑魚：500輔料油：適量泡椒：適量胡椒粉：適量澱粉：適量幹辣椒：5個蛋清：適量泡姜：適量鹽：適量酸菜：200花椒：幾顆具體步驟1.黑魚一條，先把魚宰殺處理乾淨2.為了好切，我把處理好魚放冰箱凍一下3.將魚片和魚排魚頭分別用...
- 5747
![健康美食酸菜魚如何做簡單又好吃]( "健康美食酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料姜：3片幹辣椒：3個紅尖椒：3個酸菜：適量泡椒：適量料酒：適量大蒜：5瓣花椒：適量八角：適量雞蛋清：少許小葱：3根胡椒粉：少許具體步驟1.準備好原料2.草魚洗淨3.頭部用刀切開，抽出黑線，可以去除魚的腥味4.把魚腹...
- 12450
![「健康美食」酸菜魚如何做簡單又好吃]( "「健康美食」酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料姜：2黑魚：500酸菜：300蛋清：40輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量雞粉：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.黑魚片魚片2.魚身斬段3.將魚肉魚身放入碗中，加入蛋清，胡椒粉，鹽，雞粉，料酒澱粉抓勻，醃製30分鐘4.酸菜切絲5.熱鍋冷...
- 14740
![酸菜魚如何做簡單又好吃-健康美食]( "酸菜魚如何做簡單又好吃-健康美食")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料薑片：適量香菜：適量酸菜魚調料：1包料酒：適量油：適量鹽：適量小葱：適量大葱：適量具體步驟1.清洗乾淨的魚片2.酸菜魚調料一包3.備好所需輔料4.洗淨的魚片裏放入調料裏面的醃魚包5.放入薑片和料酒一起...
- 26417
![酸菜魚的做法 酸菜魚，小美的美食 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚，小美的美食 酸菜魚怎麼做")
- “酸菜魚就是酸湯魚，用酸菜（泡菜類）煮的魚片，是開胃下飯的好菜，它起源於重慶屬於經典菜了，現在基本每個飯店都有酸菜魚，可見全人類對它有多喜愛了。不過重慶本地都是用草魚來做這道菜，草魚體格大切出來的片都很大，成品做出來顏值很高，以前做水煮魚我是用黑魚，是因為黑魚去刺很容易肉...
- 15331
![營養美食酸菜魚做法如何做簡單又好吃]( "營養美食酸菜魚做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜魚做法是魚肉做成的一款美食，非常的營養可口，這款魚肉做的時候做成了酸辣口味，因為有酸菜的加入，所以是一款醃製食品的加入的美食，酸菜雖然好吃，作為調味料也是不錯的，但是不要多吃的喲，因為酸菜容易導致身體...
- 11646
![健康美食之酸菜魚如何做簡單又好吃]( "健康美食之酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：300鯉魚：2000黃豆芽：100輔料油：適量鹽：適量桂皮：適量酸菜魚料：適量葱：適量姜：適量味精：適量十三香：適量具體步驟1.把魚洗乾淨。2.因為魚太大了所以我把它剁成塊了備用。3.切點葱薑桂皮備用。4.酸菜魚的料備...
- 8002
![美味酸菜魚怎麼做-美味酸菜魚的做法]( "美味酸菜魚怎麼做-美味酸菜魚的做法")
- “夏天吃飯沒有食慾，就讓這道菜打開你的味雷！”食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）輔料姜條（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）豆油（適量）生粉（適量）葱末（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味酸菜魚的做法步驟1、魚片成片，在盆裏加入生薑條，蒜末，料酒，加入魚片順...
- 24020
![酸菜魚的做法 美味酸辣魚 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 美味酸辣魚 酸菜魚怎麼做")
- 食材明細主料黑魚（2條（約3斤））輔料洋葱（一個）配料郫縣豆瓣醬（100g）醋（3兩）葱（1根）姜（5-6片）鹽（20g）糖（一湯匙）酒（40ml）油（200ml）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、準備:魚去鱗，去五臟，清洗乾淨。2、魚切成一寸見方塊狀。3、葱切段。4、洋葱切條。5、油燒至八成熱時，將魚塊放入...
- 23937
![「DIY美食」酸菜豆花魚如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」酸菜豆花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料酸菜：200鰈魚片：300內酯豆腐：1盒輔料葱薑蒜：適量幹辣椒：少許花椒：少許澱粉：少許料酒：少許橄欖油：適量泡椒：少許白胡椒粉：少許雞架：2個鹽：適量具體步驟1.全家福。2.雞架飛水之後，加入薑片燉煮20分鐘。3.食材切好備用。4....
- 16220
![酸湯魚的做法 酸湯魚#酸辣美食# 酸湯魚怎麼做]( "酸湯魚的做法 酸湯魚#酸辣美食# 酸湯魚怎麼做")
- “貴州同事賣的特產-酸湯！又酸又辣，適合煮魚！”食材明細主料草魚（1/2）酸湯（100g）輔料白菜（1/2顆）豆芽（1盒）雞蛋（1/2個）花椒（少許）姜（少許）辣椒（少許）調料料酒（3匙）醬油（3匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯魚的做法步驟1、酸菜魚、酸湯魚、水煮魚要挑大一點的草魚。2、刮鱗，...
- 29920
![#愛美食#酸菜魚如何做簡單又好吃]( "#愛美食#酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1500輔料油：適量酸菜魚包：1包鹽：適量具體步驟1.準備原料2.把魚清洗乾淨，去頭尾，再將魚剖成兩半，然後，用刀切成小塊3.加入醃魚包·醃15分鐘加入姜蒜末4.燒熱鍋內3湯匙油，以小火爆香薑片和花椒，放入酸菜大火...
- 17523
![美味酸菜魚-酸菜魚]( "美味酸菜魚-酸菜魚")
- “酸菜魚人人愛，味道很不錯，昨天做了個剁椒魚頭，今天來個酸菜魚，都是一頓光，發表文章的時候魚都消化的差不多了哈哈。和老婆二個一條魚，還不太夠吃。我發表的菜單基本都是六個圖和一個成品圖。太多了大家看着也煩的。有難度的就用文字寫明白點了。”食材明細主料黑魚（一條）輔料酸...
- 6821
![特色美食酸菜魚如何做簡單又好吃]( "特色美食酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鯽魚：雞蛋：酸菜：麪粉：輔料大蒜：1具體步驟1.油鍋，加微信公眾號hdzygx有詳細視頻，更多菜系2.油鍋，加微信公眾號hdzygx有詳細視頻，更多菜系3.油鍋，加微信公眾號hdzygx有詳細視頻，更多菜系4.油鍋，加微信公眾號hdzygx...
- 25617
![自制美味酸菜魚-酸菜魚]( "自制美味酸菜魚-酸菜魚")
- “酸菜魚是一道川菜，麻辣鮮香十分好吃，也是我家很喜歡的一道菜，其實自己在家制作也相當的簡單。。”食材明細主料草魚（半條）粉絲（1把）輔料酸菜魚料包（1包）大葱（適量）芝麻（適量）花生油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制美味酸菜魚的做法步驟1、草魚片成片，酸菜魚自帶澱粉，用這個...
- 13778
![酸菜魚是哪個地方的美食]( "酸菜魚是哪個地方的美食")
- 四川。酸菜魚也叫做酸湯，是源自重慶市的經典菜品，製作的主要食材為鮮魚、泡菜、泡仔姜、葱花、食用鹽、肉湯、幹辣椒、料酒、熟菜油等。製作酸菜魚使用的魚，可以使用草魚、黑魚、青魚、巴沙魚、龍利魚。製作酸菜魚使用的幹辣椒，可以根據自己的口味酌情添加。...
- 16187
![酸菜魚的做法 美味的酸菜魚（黑魚版） 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 美味的酸菜魚（黑魚版） 酸菜魚怎麼做")
- “這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的，吃過一次就忘不了了，每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜，每次用酸菜魚料倒也簡單，就是處理魚有些費事，不過越是費事越是能體現這道菜的味道，大人孩子老少皆喜歡的一道菜。”食材明細主料黑魚（1條）輔料酸菜魚料（1包）油（2勺）鹹鮮（口味）燉（工...
- 19817
![酸菜魚的做法 超詳細版人氣美食·酸菜魚 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 超詳細版人氣美食·酸菜魚 酸菜魚怎麼做")
- “酸菜魚，可謂是享譽大江南北。雖不敢虛誇自己做的怎麼樣，但是起碼也是得到某名廚真傳的。其實做酸菜魚，很簡單，掌握幾個小細節，你肯定能做出超級讚的味道來。好吃的酸菜魚，酸辣爽口，湯汁濃郁但是不重。魚片滑嫩入口即化，酸菜脆嫩爽口。一個菜吃不幾種不同口感，豐富多彩。”食材明...
- 9073
![酸菜魚的做法 舌尖上的美味之酸菜魚 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 舌尖上的美味之酸菜魚 酸菜魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1條）老壇酸菜（1包）輔料大葱（1顆）小葱（3顆）生薑（1塊）幹辣椒（20g）花椒（20g）陳醋（10g）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）白芝麻（適量）剁椒（100g）大蒜（3顆）幹澱粉（30g）雞蛋清（1個）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、準備食材2、把草魚去頭，按魚骨，魚...
- 4753
![酸菜魚如何做簡單又好吃-DIY美食]( "酸菜魚如何做簡單又好吃-DIY美食")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料酸菜：適量草魚：適量輔料料酒，：適量姜：適量澱粉：適量蒜：適量具體步驟1.用料酒，鹽，澱粉把魚肉醃着。2.放油炒大蒜，小米椒，薑片在把酸菜放裏面一起炒。3.放油煎魚頭和魚尾等帶骨頭魚身4.煎好後放水煮5.水煮開後加入...
- 27383
![酸菜魚的做法 酸菜魚—自動烹飪鍋食譜 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚—自動烹飪鍋食譜 酸菜魚怎麼做")
- “這道菜酸爽清鮮，再開胃不過。”食材明細主料草魚（1000克）鹽（3克）姜（2片）雞蛋清（1個）生粉（8克）胡椒粒（3粒）輔料油（30毫升）葱（3段）酸菜魚調料包（1袋）料酒（10毫升）鹽（2克）水量（1000毫升）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜魚的做法步驟1、草魚宰殺去鱗內臟，沖洗乾淨；2、魚肉剔除脊骨、肋骨，剩餘的魚...
- 26733
![健康美食酸菜煮鱔魚如何做簡單又好吃]( "健康美食酸菜煮鱔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：400罈子酸菜：1小把輔料葱段：適量紫蘇：適量薑絲：適量茶油：適量鹽：適量紅幹辣椒：適量豆瓣醬：適量醬油：適量蠔油：適量雞精：適量具體步驟1.洗淨鱔魚身上的粘液，酸菜切小段，幹辣椒切小圈圈，紫蘇稍微切一下；2.坐鍋燒茶油，下...
- 24535
![營養美食之酸菜魚如何做簡單又好吃]( "營養美食之酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1000酸菜：200輔料油：適量鹽：適量姜：適量泡椒：適量白酒：適量葱：適量具體步驟1.準備好草魚和酸菜。2.草魚去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨，去頭去尾，將魚從中間劈開。3.去掉魚骨。4.再輕輕片下魚腹上的魚骨，用斜着把...
- 29998
![#美食派#酸菜魚如何做簡單又好吃]( "#美食派#酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料草鯉魚：1條輔料酸菜：500蒜：少許辣椒：少許酸菜魚料包：1油：少許鹽：少許料酒：少許具體步驟1.殺魚去內臟2.去魚骨3.片魚片4.醃製10分鐘5.備好辣椒葱薑蒜等調料6.熱油爆炒酸菜7.加水放調味包後煮魚骨8.煮魚片5分鐘9.出...
- 27195
味味甜
