美味酸菜魚怎麼做-美味酸菜魚的做法

“夏天吃飯沒有食慾，就讓這道菜打開你的味雷！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味酸菜魚的做法步驟

• 1、魚片成片，在盆裏加入生薑條，蒜末，料酒，加入魚片順時針攪拌再加入雞蛋清，雞精，鹽，生粉，攪拌均勻

• 2、取出酸菜切斷

• 3、鍋里加逗油翻炒

• 4、加入適量白開水煮沸騰

• 5、撈起備用

• 6、在水裏加魚片，所有的魚片加完，倒入泡椒

• 7、煮到魚片起沫，再加入一勺水，燒開

• 8、倒入酸菜上面

• 9、如果你愛吃辣，加辣椒粉，和幹辣椒段

• 10、鍋裏面放一點油，加入辣椒粉，燒開，倒在魚片上面

• 11、再加入葱末，香菜，美味的酸菜魚，就完成了