#美食派#酸菜魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

草鯉魚 ：1條

輔料

酸菜 ：500
蒜 ：少許
辣椒 ：少許
酸菜魚料包 ：1
油 ：少許
鹽 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1.殺魚去內臟

2.去魚骨

3.片魚片

4.醃製10分鐘

5.備好辣椒葱薑蒜等調料

6.熱油爆炒酸菜

7.加水放調味包後煮魚骨

8.煮魚片5分鐘

9.出鍋了！

烹飪技巧

魚剔骨後醃製，先煮魚骨再煮魚片。