家常金蛋苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

主料

苦瓜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 先將苦瓜去瓤，焯水後切小小的丁

2. 雞蛋打散，加鹽，胡椒粉，和苦瓜充分攪勻

3. 鍋中少許油，倒入蛋液小火慢慢煎熟即可。