簡單版核桃餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：400公克
糖粉 ：250公克
全蛋 ：100公克
低筋麪粉 ：5
泡打粉 ：3公克
核桃碎 ：160公克

輔料

具體步驟

1. 將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麪粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。

2. 將作法1取出，以桿面棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。

3. 將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。