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關於雪耳羹的餐飲百科

美味的木瓜雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 美味的木瓜雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料銀耳:1朵木瓜:半個輔料冰糖:適量紅棗:枸杞枸杞:枸杞具體步驟1.銀耳撕小朵2.煮鍋裏煮1h,先大火後小火3.45min後加洗淨的大棗4.枸杞5.再加切好的木瓜6.盛出開喝了。烹飪技巧1:銀耳可以不浸泡。先煮銀耳煮出汁...
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雪耳糖水的做法 雪耳糖水(教你煮出糯糯的雪耳羹) 雪耳糖水怎麼做
  • 雪耳糖水的做法 雪耳糖水(教你煮出糯糯的雪耳羹) 雪耳糖水怎麼做

  • “稠稠的,糯糯的,好吃還養顏.最適合秋冬這個乾燥的天氣了.”食材明細主料古田雪耳(一大朵)桂圓(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料百合(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪耳糖水的做法步驟1、雪耳洗淨撕成小塊,這樣比較容易出膠.我是網上買的古田雪耳,很好泡,...
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香甜的蘋果雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 香甜的蘋果雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘋果是一種可口多汁的水果,富含豐富的維生素,對身體健康非常有好處,雪耳有很多膠質,對女性有着非常大的好處,養顏美容,補氣血,有喜歡吃這些食材的愛美的朋友們趕快準備好這些食材快來跟着我一起來學習蘋果雪耳羹...
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紅棗桂圓雪耳羹怎麼做-紅棗桂圓雪耳羹的做法
  • 紅棗桂圓雪耳羹怎麼做-紅棗桂圓雪耳羹的做法

  • “冬日裏的温暖糖水,你,也來一碗吧~~冬季喝紅棗桂圓雪耳羹,既能補血強身,又能美容養顏~”食材明細主料紅棗(適量)桂圓(適量)雪耳(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓雪耳羹的做法步驟1、將所有材料略浸泡後各自洗淨,雪耳泡發半小時後撕小朵,去掉黃色蒂部。2...
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蓮子紅棗雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 蓮子紅棗雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮子:400元肉:4粒雪耳:半朵紅棗:10粒輔料冰糖:適量糖桂花:適量具體步驟1.雪耳沖洗掉灰塵等小雜質隔夜泡發,將泡發的雪耳去除黃色的蒂,然後用手撕碎;紅棗、元肉洗淨表面灰塵,浸泡30分鐘;蓮子取出蓮子芯洗淨備用。2.把...
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美味的心形紫薯雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 美味的心形紫薯雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紫薯:400雪耳:20輔料冰糖:適量具體步驟1.紫薯、雪耳、冰糖備好。2.雪耳隔夜泡發,沖洗掉灰塵等小雜質,將泡發的雪耳去除黃色的蒂,然後用手撕碎備用。3.把撕碎的雪耳放入電飯煲內,兑上適量的水,燉煮1-1個半小時。...
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山竹桃膠蔓越莓雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 山竹桃膠蔓越莓雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山竹:2-3個蔓越莓:10銀耳:兩朵桃膠:15輔料冰糖:兩顆具體步驟1.先將桃膠略微沖洗一下,然後放入燉盅內用清水浸泡一天一夜。原本沉於碗底的桃膠泡發後有十倍多,滿滿一碗了。2.桃膠會有很多樹上殘留的雜質,撈起後在...
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枇杷百合雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 枇杷百合雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枇杷:400幹百合:50雪耳:半朵輔料冰糖:適量具體步驟1.雪耳、幹百合提前8小時浸泡好,枇杷去皮去內膜切塊備好。2.煮鍋放入泡發好的雪耳,加入1500ml清水。3.雪耳煮開後微煮一會,然後壓小火,反覆大小火幾次,30分鐘後雪...
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滋補的木瓜雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 滋補的木瓜雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料木瓜:200幹雪耳:20輔料冰糖:適量枸杞:10具體步驟1.主料:木瓜、雪耳輔料:冰糖、枸杞2.把雪耳用涼水泡開3.洗淨去蒂撕成小朵4.枸杞泡泡洗淨5.砂鍋加水、加雪耳大火燒開6.轉小火煮30分鐘左右,煮到雪耳柔軟7.木...
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菊花冰糖蓮子雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 菊花冰糖蓮子雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菊花:適量雪耳:適量蓮子:適量冰糖:適量紅棗:適量枸杞:適量輔料具體步驟1.用熱水將雪耳、菊花泡發開,雪耳去蒂洗淨後撕成小片。2.蓮子用水泡十五小時以上,做時用牙籤捅去蓮心,洗淨。3.將紅棗、枸杞洗淨待用。4.砂鍋...
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滋陰養顏的蘋果雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 滋陰養顏的蘋果雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時愛美的女性都知道,能吃不胖還能養顏的東西就只有補品及蔬果了,沙拉沒味道,加了沙拉醬還超卡路里和熱量,真是難熬。中藥吧吃的效果快反彈也加倍,真是讓人苦惱。這回做的蘋果雪耳羹,可以説是補品,但又偏向於甜品,雙...
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桃膠雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 桃膠雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料銀耳:適量蔓越莓幹:適量桃膠:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將銀耳用清水泡發。2.桃膠需提前一天泡至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。3.將桃膠...
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紅棗蓮子雪耳羹怎麼做-紅棗蓮子雪耳羹的做法
  • 紅棗蓮子雪耳羹怎麼做-紅棗蓮子雪耳羹的做法

  • “美容養顏聖品。”食材明細主料紅棗(15g)白蓮(30g)雪耳(20g)椰子汁(1000ml)輔料冰糖(50g)白糖(10g)藕粉(3g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子雪耳羹的做法步驟1、先把紅棗去核,蓮子、雪耳浸泡好,把泡好的雪耳用剪刀剪好備用。2、鍋中倒入椰子水加入蓮子、紅棗、雪耳稍微煮3、煮...
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雙耳雪梨羹怎麼做-雙耳雪梨羹的做法
  • 雙耳雪梨羹怎麼做-雙耳雪梨羹的做法

  • “雙耳雪梨羹--秋季適宜的甜品,養顏,清火,潤肺,止咳,化痰。”食材明細主料銀耳(100克)雪梨(200克)輔料枸杞(10克)黑木耳(5朵)水(700克)配料冰糖(30克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙耳雪梨羹的做法步驟1、先把梨洗淨。2、削去外皮,切成小塊。3、銀耳泡發後洗淨。4、鍋裏放入銀耳、水。...
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銀耳雪梨羹怎麼做-銀耳雪梨羹的做法
  • 銀耳雪梨羹怎麼做-銀耳雪梨羹的做法

  • “經常煲銀耳羹,各種搭配。喜歡用銀耳與雪梨搭配煲羹,清熱潤肺,滋陰潤燥,口感很好的一款養生羹。”食材明細主料銀耳(50g)雪梨(100g)輔料冰糖(適量)黑枸杞(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)銀耳雪梨羹的做法步驟1、銀耳用冷水浸泡。2、浸泡後的銀耳放入電飯煲內膽。3、加適量水...
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雪梨銀耳羹怎麼做-雪梨銀耳羹的做法
  • 雪梨銀耳羹怎麼做-雪梨銀耳羹的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)銀耳(適量)輔料百合(適量)純淨水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨銀耳羹的做法步驟1、銀耳泡發好洗淨備用。2、雪梨去皮切成小塊備用。3、百合洗淨浸泡一會兒。4、把食材放入破壁機內,加入適量純淨水。5、蓋好蓋子,啟用電源按營養糊操作。6、一...
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醜耳雪梨羹怎麼做-醜耳雪梨羹的做法
  • 醜耳雪梨羹怎麼做-醜耳雪梨羹的做法

  • “這款醜耳雪梨羹不僅滿滿的膠質可以美容還可以潤肺。軟糯香甜,幸福翻倍噢!”食材明細主料醜耳(半朵)梨(一個)輔料純淨水(適量)蓮子(20顆)冰糖(20g)枸杞(20粒)甜香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醜耳雪梨羹的做法步驟1、醜耳,備用。2、泡發一個小時後的醜耳,如圖所示。3、挖去根部,再洗乾淨...
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枇杷雪梨銀耳羹的做法 【四川】枇杷雪梨銀耳羹 枇杷雪梨銀耳羹怎麼做
  • 枇杷雪梨銀耳羹的做法 【四川】枇杷雪梨銀耳羹 枇杷雪梨銀耳羹怎麼做

  • “這枇杷來得太早,早得太讓人不習慣,早得沒有多少吃它的慾望。但,放壞了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有銀耳,索性就把它們煮成一鍋糖水,滋潤一冬。枇杷與枸杞後下,因為枇杷煮久了,顏色會很難看。而枸杞久煮則色淡無味,食之索然無趣。金黃的枇杷,豔紅的枸杞點綴在清白的雪梨銀...
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雪燕銀耳羹怎麼做-雪燕銀耳羹的做法
  • 雪燕銀耳羹怎麼做-雪燕銀耳羹的做法

  • 食材明細主料雪燕(5克)銀耳(一朵)大棗(5個)皂角米(5克)輔料銀耳(一朵)枸杞(10克)冰糖(6顆)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪燕銀耳羹的做法步驟1、大棗枸杞洗淨,去核2、雪燕提前一天浸泡,挑出雜質3、銀耳浸泡兩小時,撕小朵4、砂鍋放入清水和銀耳煮半個小時5、加入大棗繼續煮出膠6、轉到...
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銀耳百合雪梨羹的做法 【煙台】銀耳百合雪梨羹 銀耳百合雪梨羹怎麼做
  • 銀耳百合雪梨羹的做法 【煙台】銀耳百合雪梨羹 銀耳百合雪梨羹怎麼做

  • “白色入肺,銀耳,百合,雪梨,冰糖,都是潤肺生津的食材,同時還具有美容養顏的功效。冬天天氣乾燥,容易引起嗓子幹癢或乾咳,多吃一些生津潤肺的食物,能緩解乾燥帶來的不適。”食材明細主料銀耳(1朵)雪梨(一個)冰糖(10克)輔料百合(10克)清水(1.5升)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳百合雪梨...
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心形紫薯雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 心形紫薯雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雪耳:半朵紫薯:500輔料冰糖:適量具體步驟1.雪耳隔夜泡發,沖洗掉灰塵等小雜質,將泡發的雪耳去除黃色的蒂,然後用手撕碎備用。2.把撕碎的雪耳放入電飯煲內,兑上適量的水,燉煮1-1個半小時。3.紫薯洗淨去皮切成片。將...
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銀耳雪梨羹的做法 禦寒美食之銀耳雪梨羹 銀耳雪梨羹怎麼做
  • 銀耳雪梨羹的做法 禦寒美食之銀耳雪梨羹 銀耳雪梨羹怎麼做

  • “銀耳雪梨羹是一道家常甜品,主要材料為銀耳和雪梨。此湯羹具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容的功效。”食材明細主料銀耳(適量)新高梨(適量)輔料大棗(適量)枸杞子(適量)冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨羹的做法步驟1、我購買的是新鮮的銀...
  • 20098
木瓜雪耳羹如何做簡單又好吃
  • 木瓜雪耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雪耳:1朵木瓜:1個輔料枸杞:少許冰片糖:適量清水:適量具體步驟1.準備所需材料。2.雪耳用清水提前泡上。3.把雪耳泡軟變大。4.再把雪耳中間黃色部份摘掉。5.然後摘成小朵清洗乾淨,木瓜去皮洗淨切塊。6.鍋內加...
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快手銀耳雪梨羹的做法 快手銀耳紅棗雪梨羹 快手銀耳雪梨羹怎麼做
  • 快手銀耳雪梨羹的做法 快手銀耳紅棗雪梨羹 快手銀耳雪梨羹怎麼做

  • “高壓鍋版銀耳羹,只要半小時就可以吃到的軟軟糯糯的銀耳羹”食材明細主料銀耳(1顆)雪梨(1只)桂圓(12顆)紅棗(10顆)枸杞(10g)輔料冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)快手銀耳雪梨羹的做法步驟1、銀耳摘成小朵,熱水浸泡3到5分鐘,洗淨。2、雪梨削皮切大塊。3、新鮮桂圓剝殼洗淨。4、紅棗枸杞洗淨...
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雪耳山楂羹怎麼做-雪耳山楂羹的做法
  • 雪耳山楂羹怎麼做-雪耳山楂羹的做法

  • 食材明細主料雪耳(1個)山楂糕(5條)雪梨(0.5個)枸杞(15棵)冰糖(8克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳山楂羹的做法步驟1、用温水泡發雪耳40分鐘左右。2、準備雪梨切片,山楂糕5條,枸杞15顆備用。3、將泡好的雪耳去蒂,掰成小朵,涼水入鍋,大火煮開,中小火煮燉30分鐘。4、加入山楂糕、枸...
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