自制可口紅糖核桃餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
小麥粉 :100
核桃仁 :150
雞蛋 :1枚
鹽 :適量
泡打粉 :適量
主料
紅糖 :90小麥粉 :100
核桃仁 :150
雞蛋 :1枚
輔料
植物油 :適量鹽 :適量
泡打粉 :適量
1.紅糖、油放在盆中攪拌均勻。
2.打入雞蛋打散。
3. 加小麥粉、鹽、泡打粉攪拌。
4.視情況添加適量牛奶攪拌均勻。
5.添加切碎的核桃,和成麪糰靜置10分鐘。
6.靜置後的麪糰擀成片。
7.用模具切成自己喜歡的形狀成餅乾坯。
8.餅乾坯放在烤盤中,烤盤入烤箱中層,170度,上下加熱,18分鐘左右烘焙。
9.烘培好的餅乾既酥脆又香甜,非常不錯。
牛奶添加量依據麪糰的軟硬度需要而定。餅乾厚度依據個人偏愛,但不宜太厚。烘焙時間、烤箱温度的設置依據具體情況而定。
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