美味營養的紅糖核桃餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

黃油 ：100
蛋液 ：30
紅糖 ：80
低筋麪粉 ：150

輔料

烤熟核桃仁 ：60

具體步驟

1.黃油軟化加紅糖打發至出現羽毛狀紋路

2.分兩次加入蛋液，攪拌均勻

3.篩入低筋麪粉拌均勻

4.加入掰碎的核桃仁拌均勻

5.整形，放入冰箱冷藏3小時或冷凍1小時

6.切0.5釐米薄片，擺烤盤上留適當空隙。烤箱預熱好180度上下火中層烘烤12到15即可，視每個烤箱不同，大家把握一下

烹飪技巧

1.麪糰整形可藉助保鮮膜或一次性手套2.麪糰冷藏3小時或冷凍1小時，定型即可，不要凍硬利用餘温燜10分鐘可使餅乾更酥脆