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關於葱花捲的餐飲百科

葱花捲的做法 【新疆】葱花捲 葱花捲怎麼做
  • 葱花捲的做法 【新疆】葱花捲 葱花捲怎麼做

  • “我是南方人,米飯是主食,猴爸是北方的,面饃是主食,我倆的飲食習慣不太相同。可能是猴爸在廣東的時間長了,也有點被同化了,但是他還是經常提起媽媽做的麪食很好吃。廣東的包子偏甜,他不太愛吃,還是喜歡吃北方的包子。看着他那饞樣,我這當媳婦的也來學着做一做,給他解解饞。要從基礎...
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易做的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 易做的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料酵母10:10葱1:10温水適量:適量具體步驟1.和麪,把麪粉扒窩,酵母用温水沏開。2.面和好後行一個小時3.把葱切成葱沫4.面行好後,擀成長方形面片,撒鹽,油,還有葱花。5.捲成長卷,切成小段,做成花捲形,上蒸...
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一絕的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 一絕的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料葱花:適量酵母:2油:適量鹽:2五香粉:適量牛奶:125糖:10具體步驟1.將和麪的材料下面包桶按和麪程序啟動和麪。2.發酵好的麪糰。3.將麪糰分成2塊,擀成圓薄面皮,抹點鹽巴,要抹勻。4.撒上五香粉。抹勻。5...
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自制葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自制葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:220熟花生:25白糖:45輔料酵母粉:適量葱花:適量温水:適量具體步驟1.取一個乾淨的小盆放入配好酵母粉的麪粉和白糖2.加入適量温水調成麪糰用保鮮膜蓋嚴,再蓋上蓋子稍醒30分鐘3.香葱洗乾淨切細4.花生用機器...
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甜軟的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 甜軟的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酵母:2葱末:少許麪粉:250輔料白糖:10水:130油:10鹽:1具體步驟1.水中加入鹽,白糖,2.加入酵母3.攪拌好後4.加入油5.放入麪粉6.揉成麪糰醒10分鐘7.擀成長片8.刷油9.撒鹽10.撒葱花11.從一邊捲起12.捲到中間的樣子1...
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鮮香的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 鮮香的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:500清水:260酵母:4輔料葱:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將麪粉加水和酵母,和成光滑的麪糰。2.發至2倍大。3.葱洗淨切碎。4.將發酵好的麪糰揉搓排氣,搓成長條狀。5.擀成薄片。初學者,手藝有待提高...
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甘脆的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 甘脆的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:200輔料油:適量鹽:適量酵母:2葱花:適量具體步驟1.把麪粉和酵母調勻。2.放温水調成絮狀。3.揉成麪糰。4.進行發酵。5.麪皮排氣後擀成長方形麪皮。6.撒上油、鹽和葱花。7.捲起來。8.切成劑子。9.兩...
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葱花捲怎麼做-葱花捲的做法
  • 葱花捲怎麼做-葱花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)温水(250克)酵母(5克)糖(15克)豬油(10克)輔料葱花(適量)熟白芝麻(適量)食用鹼(一丟丟)調料油(適量)鹽(8克)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葱花捲的做法步驟1、葱清洗乾淨,葱加適量的水和一點點食用鹼泡20分鐘,撈出瀝乾水分,切成葱花,加少許油拌勻待用(這樣處理好的...
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質嫩的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 質嫩的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:500輔料鹽:適量大葱:適量油:適量發酵粉:5具體步驟1.用發酵粉發好的麪糰2.大葱包去幹皮洗淨3.切花4.把面裏的氣擠出5.擀成面片6.撒上葱花鹽和油7.延邊捲起來8.切成方段9.篦子抹油放上葱花捲烹飪技...
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自己做的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500水:250ml酵母:5輔料葱花:適量花生油:適量具體步驟1.麪粉加入酵母用250克温水揉成麪糰2.等待發酵3.發酵到兩倍大,排氣揉均勻4.擀成大片面皮抹適量油和葱花5.從一端捲起來6.扭成花捲7.放半小時左右...
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特色美食葱花捲如何做簡單又好吃
  • 特色美食葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葱:50麪粉:200輔料酵母:2具體步驟1.準備食材2.麪粉加酵母和適量水和成光滑的麪糰,發酵至2倍大3.發酵好的麪糰分成小劑子擀成面片,撒上葱花,捲起來切成等份4.切好的面卷用筷子在中間壓一下,四周稍拉扯成花捲...
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簡單美味早餐葱花捲如何做簡單又好吃
  • 簡單美味早餐葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:1000輔料鹽:少許油:少許小葱:適量具體步驟1.麪粉加上酵母2.一點一點加温水用筷子攪成絮狀,然後用手揉成麪糰,蓋上蓋子,放温暖處發酵3.約五十分鐘後,發酵成功4.放案板上用力揉成麪糰5.用面棍攤成長方...
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家常葱花捲如何做簡單又好吃
  • 家常葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:210ml酵母:4鹽:1糖:38中筋麪粉:400輔料食用油:少許小葱:三棵具體步驟1.按照牛奶,鹽,糖,麪粉,酵母的順序把材料放進麪包桶,啟動"生麪糰"程序2.小葱洗淨切葱花3.麪糰發好之後,多揉幾分鐘排氣,擀成薄面皮4.均勻...
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葱花花捲怎麼做-葱花花捲的做法
  • 葱花花捲怎麼做-葱花花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花花捲的做法步驟1、麪粉,酵母,揉好面,發酵2小時左右。2、擀薄,把葱花切碎放鹽,油,抹在麪皮上。3、捲起來,蒸20分鐘。4、開吃。...
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香葱花捲的做法 香葱花捲哦! 香葱花捲怎麼做
  • 香葱花捲的做法 香葱花捲哦! 香葱花捲怎麼做

  • “😋好吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)香油(10g)小葱(10g)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱花捲的做法步驟1、把麪粉和酵母都放在一起混合一下然後再進一個容器裏面加上一些温水揉成麪糰2、之後就在案板上面用擀麪杖把它擀成麪皮,,然後撒上一些葱,油,捲一捲就成了花捲3...
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葱香花捲的做法 葱香花捲送給你 葱香花捲怎麼做
  • 葱香花捲的做法 葱香花捲送給你 葱香花捲怎麼做

  • “朋友們,新年近了,葱香花捲不僅養胃,還是好兆頭。高高覺得麪食是相通的,做了花捲,就能做一個麪食系列,饅頭、發麪餅、豆沙包、小籠包都不在話下了,那麼,我們開始吧。”食材明細主料中筋麪粉(400克)泡打粉(3克)水(適量)鹽(適量)輔料酵母(4克)油(適量)葱花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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葱花火腿花捲的做法 能量早餐——葱花火腿花捲 葱花火腿花捲怎麼做
  • 葱花火腿花捲的做法 能量早餐——葱花火腿花捲 葱花火腿花捲怎麼做

  • “現在每天都會給家人準備不一樣的早餐,或中式,或西式,朋友都覺得會很累,其實不然,前一晚做好必要的準備,若是粥,就用預約功能,若是米糊,豆漿,果汁等,豆漿機20分鐘解決問題,再做好點饅頭,花捲之類的,或是麪包,蛋糕之類的,再把蔬菜洗好,切好,放冰箱,第二天起來,豆漿機插上,蒸鍋蒸上,最多炒個蔬菜...
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香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲(全麥花捲) 香腸葱花捲怎麼做
  • 香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲(全麥花捲) 香腸葱花捲怎麼做

  • “懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麪摻着營養豐富,好吃營養”食材明細主料麪粉(400克)香腸(半根)大葱(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸葱花捲的做法步驟1、準備好食材(面是提前發好的)2、麪糰擀...
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香葱花捲的做法 葱花油卷 香葱花捲怎麼做
  • 香葱花捲的做法 葱花油卷 香葱花捲怎麼做

  • “葱油卷是平時經常做一款麪食,做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麪粉(700克)老面(100克)輔料水(320克)葱(1棵)鹽(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱花捲的做法步驟1、先把老面用水稀釋,倒入600克麪粉和成麪糰,餳4小時左右。2、發好的面放到面板上,加入100克麪粉和5克...
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麻辣葱花捲的做法 麻辣葱花捲—第一次蒸花捲 麻辣葱花捲怎麼做
  • 麻辣葱花捲的做法 麻辣葱花捲—第一次蒸花捲 麻辣葱花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)温水(適量)葱花(適量)色拉油(適量)配料辣椒紅油(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣葱花捲的做法步驟1、前面和麪的過程就省略啦(請參照象象之前的麪食菜譜,嘻嘻)發酵好的麪糰取出。2、用擀麪杖擀成均勻的麪皮,不要太薄。3、用刷...
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葱香花捲的做法 【遼寧】葱香花捲 葱香花捲怎麼做
  • 葱香花捲的做法 【遼寧】葱香花捲 葱香花捲怎麼做

  • “遼寧人,家庭中最常見的麪食。小時候,媽媽蒸的葱香花捲,讓我一生難忘,那時候,媽媽是用老面發的面,每次做完麪食,都要留一塊麪,當老面,當時不明白是怎麼一回事兒,現在懂了,最愛吃的花捲還是兒時的記憶,如今怎麼吃也吃不出當年的味道了,歲月不留情,現在輪到我給孩子製作花捲了,圖省事,用酵...
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葱香花捲的做法 美美噠葱香花捲 葱香花捲怎麼做
  • 葱香花捲的做法 美美噠葱香花捲 葱香花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(700g)小香葱(1把)輔料酵母(5g)水((100+280))花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香花捲的做法步驟1、準備好酵母。2、加入100克水,化開酵母。3、中筋粉加入糖。4、將劃開的酵母水倒入麪粉,再慢慢加水,活成麪糰。5、蓋上蓋子放温暖出發酵。6、今...
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葱卷葱花捲包怎麼做-葱卷葱花捲包的做法
  • 葱卷葱花捲包怎麼做-葱卷葱花捲包的做法

  • “成品圖沒拍到,一出鍋就被搶完了。”食材明細主料麪粉(200g)水(100g)輔料葱(適量)糖(3g)鹽(3g)酵母粉(3g)調料胡椒粉(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱卷葱花捲包的做法步驟1、糖跟鹽先用開水化開,然後加入冷水,温水狀態加入酵母攪拌均勻,活成光滑的麪糰。2、葱切小段,不要...
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香葱花捲的做法 花樣主食——香葱花捲 香葱花捲怎麼做
  • 香葱花捲的做法 花樣主食——香葱花捲 香葱花捲怎麼做

  • “花捲是一種古老的中國麪食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。”食材明細主料麪粉(250g)輔料酵母(2)葱(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)泡打粉(2g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱花捲的做法步驟1、將酵母加入適量的水中攪拌化開,倒...
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葱香花捲的做法 嫩烤箱之葱香花捲 葱香花捲怎麼做
  • 葱香花捲的做法 嫩烤箱之葱香花捲 葱香花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(10克)酵母(5克)葱花碎(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香花捲的做法步驟1、麪粉準備好2、加入白糖和酵母,用手先拌勻了,然後慢慢加入清水揉成團團3、然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好了之後將麪糰擀成餅狀5、撒上食用油,抹...
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