一絕的葱花捲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

葱花 ：適量
酵母 ：2
油 ：適量
鹽 ：2
五香粉 ：適量
牛奶 ：125
糖 ：10

具體步驟

1.將和麪的材料下面包桶按和麪程序啟動和麪。

2.發酵好的麪糰。

3.將麪糰分成2塊，擀成圓薄面皮，抹點鹽巴，要抹勻。

4.撒上五香粉。抹勻。

5.撒上葱花。

6.捲起麪皮。

7.均勻切成塊。

8.將兩塊疊在一起，用筷子壓一下。

9.將兩邊拉伸在下方卷一起。

10.放籠屜發20分鐘以上，大火蒸15分鐘。不揭蓋3-5分鐘。

11.擺盤。

烹飪技巧

1.蒸熟後不揭蓋3-5分鐘，這樣不會回抽，塌掉。