![醬香青魚怎麼做-醬香青魚的做法]( "醬香青魚怎麼做-醬香青魚的做法")
- “兩條新鮮青魚，今天做個醬香版的。”食材明細主料青魚（兩條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）熟醬（（豆瓣醬）適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香青魚的做法步驟1、青魚清洗乾淨。2、去頭，中間切段兒。3、準備配料。4、鍋中熱油，下配...
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![醬香墨魚怎麼做-醬香墨魚的做法]( "醬香墨魚怎麼做-醬香墨魚的做法")
- “簡單不失美味的家常快手小炒。”食材明細主料墨魚（1只）秋葵（適量）輔料黃薑絲（適量）幹辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香墨魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、將墨魚去內臟，撕掉表面一層膜。3、切條狀。4、秋葵放入開...
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![香辣青魚怎麼做-香辣青魚的做法]( "香辣青魚怎麼做-香辣青魚的做法")
- 食材明細主料青魚（3條）輔料葱（適量）糖（適量）料酒（適量）油（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣青魚的做法步驟1、青魚洗淨。2、去除內臟收拾乾淨。3、切花刀。4、我喜歡把它切斷來燉這樣更入味。5、加鹽五香粉料酒葱姜...
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![7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片]( "7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片")
- “青醬就字面意思解釋為『香草』青醬，大蒜混合着綠色香草，沒有一定比例與組合。比方説︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以，香氣和海鮮是絕美組合。”食材明細主料鮭魚（1塊(約200g~250g)）輔料大蒜（3~5粒）九層塔（1小把）油（1大匙）料酒（適...
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![醬香烤魚怎麼做-醬香烤魚的做法]( "醬香烤魚怎麼做-醬香烤魚的做法")
- “以前吃烤魚總是去外面，每次都得至少二三百，因為疫情，我們要自覺的減少聚集，另外呢，現在餐館因為客流減少，所以食材也不是特別新鮮。還是在家更放心一些。因為家裏有小朋友，所以沒有加辣椒。配料也是，看家裏有什麼。把家裏能找到的配料基本上搜了個遍。”食材明細主料草魚（1條）蝸...
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![龍利魚青醬披薩怎麼做-龍利魚青醬披薩的做法]( "龍利魚青醬披薩怎麼做-龍利魚青醬披薩的做法")
- “【龍利魚青醬披薩】換個口味兒吃披薩龍利魚，常買常吃，小妞記不住名字，常常跟媽媽説要吃那種一根刺都沒有的魚。昨晚，睡前，小妞兒跟媽媽説：“媽媽，我想吃那個一根刺兒都沒有的魚。”媽媽説：“好吧，明天早上咱就吃。”小妞兒：“你又沒有買，怎麼吃啊？”米媽：“嗯，媽媽已經化上了，冰箱裏面...
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![青蒜醬燜黃魚怎麼做-青蒜醬燜黃魚的做法]( "青蒜醬燜黃魚怎麼做-青蒜醬燜黃魚的做法")
- “黃魚，我們這邊人超愛的一款食材。不管是在城裏還是鄉下，不管子是家宴還是外面的星級酒宴，只有有宴那肯定是會有黃魚上桌。現在我在處地，每週都會備上幾條黃魚，或清蒸或紅燒有時候還拿來煲湯煮麪呢。今天的這款黃魚我是用紅燒的方法來處理，先用青蒜段爆出香味，然後先雙面煎炸一...
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![豆醬青花魚怎麼做-豆醬青花魚的做法]( "豆醬青花魚怎麼做-豆醬青花魚的做法")
- 食材明細主料青花魚（4條）輔料薑絲（適量）豆漿（3勺）食鹽（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬青花魚的做法步驟1、青花魚處理乾淨，抹上食鹽醃製三十分鐘。2、炒鍋燒熱下油，放入薑絲炒香。3、將醃製好的青花魚放入鍋中，加入一碗清水。4、舀入三勺香豆醬撒到青花魚表面。5、蓋上鍋...
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![醬香魷魚怎麼做-醬香魷魚的做法]( "醬香魷魚怎麼做-醬香魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚乾（250g）輔料青椒（1顆）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香魷魚的做法步驟1、魷魚乾提前用水泡發，切絲，青椒切絲。2、魷魚絲焯水。3、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬，生抽，魷魚絲翻炒片刻。4、放入青椒絲翻炒均勻即可。5、成品圖。...
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![青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法]( "青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法")
- “味好美閃煮醬真是懶人的福音，太方便了，週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚，鮮美入味，微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚（1條）青花椒醬（1/3袋）輔料姜（1塊）葱（1根）調料食用油（2勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒醬蒸鱸魚的做法步驟1、只用青花椒醬來做，魚的鮮嫩凸顯。2、將宰...
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![醬香青椒怎麼做-醬香青椒的做法]( "醬香青椒怎麼做-醬香青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜頭（適量）白糖（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香青椒的做法步驟1、青椒去籽清洗乾淨，瀝乾水分，蒜頭切碎。2、熱鍋冷油，把青椒煎熟，盛出。3、煎好的青椒。4、用煎青椒的油煸香蒜末，加豆瓣醬炒勻。5、稍微加點水，白糖把煎好的青椒倒進...
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![筆管魚醬炒青椒的做法 比管魚醬炒青椒 筆管魚醬炒青椒怎麼做]( "筆管魚醬炒青椒的做法 比管魚醬炒青椒 筆管魚醬炒青椒怎麼做")
- “筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，青島當地就叫它比管魚；十月起，比管魚開始大量上市，趁着新鮮的上市，而且基本都帶着籽，換着花樣多吃點，8過價格一年比一年貴，現在我用的這大小的比管魚，10元一斤”食材明細主料筆管魚（一斤）青椒（二個）輔料黃豆醬（三大勺）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）...
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![香煎青魚怎麼做-香煎青魚的做法]( "香煎青魚怎麼做-香煎青魚的做法")
- 食材明細主料青魚（一條）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎青魚的做法步驟1、把魚洗淨控水備用切成小塊。2、加料酒鹽和五香粉醃製30分鐘充分入味。3、鍋中熱油放入青魚中午慢煎。4、二面煎至金黃色即可。5、成品上圖。...
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![蒜蓉辣醬燉青魚怎麼做-蒜蓉辣醬燉青魚的做法]( "蒜蓉辣醬燉青魚怎麼做-蒜蓉辣醬燉青魚的做法")
- 食材明細主料青魚（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料蒜蓉辣醬（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬燉青魚的做法步驟1、準備材料.青魚去頭,去內臟清洗乾淨.2、蒜切片,葱切段.3、熱鍋入油,放入青魚.4、煎至兩面焦黃.5、在放入葱,蒜.6、到入一袋蒜蓉辣醬.7、加水沒過青魚.8...
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![醬香鰵魚怎麼做-醬香鰵魚的做法]( "醬香鰵魚怎麼做-醬香鰵魚的做法")
- “鰵魚，學名米魚，俗名敏子、敏魚，形似鱸魚，但肉質略粗糙，體色發暗，灰褐並帶有紫綠色，腹部灰白。鰵魚肉是作魚丸、敲魚面的上等原料，這在我們温州有盛名的。功效：健脾養脾、養腎補腎、補血養血”食材明細主料鰵魚（1條）輔料姜（6片）蒜頭（3瓣）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）...
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![醬香鯧魚怎麼做-醬香鯧魚的做法]( "醬香鯧魚怎麼做-醬香鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（1條）輔料姜（20g）葱（20g）蒜（10g）精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）白糖（1匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香鯧魚的做法步驟1、鯧魚沿魚肚剖開清理內臟，雙面劃花刀後用精鹽、胡椒粉、料酒醃15分鐘去腥。2、用廚房紙瀝乾水分（防止炸魚濺油）。3、熱鍋冷油，...
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![醬香酥魚怎麼做-醬香酥魚的做法]( "醬香酥魚怎麼做-醬香酥魚的做法")
- “用甜醬來代替以前炸魚時的醃料，省去了醃製的時間，炸出的魚帶有絲絲醬香，味道很是鮮美”食材明細主料小塌米魚（適量）輔料麪包渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料甜麪醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香酥魚的做法步驟1、將甜醬、雞蛋、麪粉混合。2、加適量水調成麪糊。3、...
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![醬香鱸魚怎麼做-醬香鱸魚的做法]( "醬香鱸魚怎麼做-醬香鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）黃豆醬（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、用廚房紙擦乾水分。3、葱姜切好。4、香菜、蒜末切好。...
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![醬燒青魚怎麼做-醬燒青魚的做法]( "醬燒青魚怎麼做-醬燒青魚的做法")
- “幾種醬混合燒的，魚先用水焯了去刺再煎，做出來去腥，味美。”食材明細主料青魚（3個）輔料豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（少許）番茄醬（適量）調料生抽（適量）料酒（1勺）葱（半顆）姜（4片）八角（2個）香葉（2個）鹽（1勺）雞精（少許）水（適量）油（適量）蒜（8瓣）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒青魚的做法步驟1、青魚去頭後收...
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![醬香鯽魚怎麼做-醬香鯽魚的做法]( "醬香鯽魚怎麼做-醬香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料辣椒（適量）豆瓣醬（一勺）蒸魚豉油（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生薑（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鯽魚的做法步驟1、醬油處理乾淨，生抽辣椒大蒜備用。2、鍋裏熱油煎魚兩面起皮，盛出備用。3、鍋裏留油炒辣椒，加一勺豆瓣醬，加適量糖和鹽，加入清水。4...
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![醬香魚怎麼做-醬香魚的做法]( "醬香魚怎麼做-醬香魚的做法")
- “食材：炸魚數個，鮮生薑適量，辣椒3個，豆瓣醬適量。調料：精鹽，植物油，調味汁，海鮮生抽，味精。方法：1、先將生薑切絲，辣椒切碎，2、鍋裏燒油下入豆瓣醬炒香。3、再放進炸好的魚炒片刻，4、再放進薑絲和辣椒丁炒勻，5、調入海鮮生抽，6、放適量的清水將魚煮軟，7、收汁調入調味汁，味精即可出鍋。”...
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![香煎青魚的做法 【東北】香煎青魚 香煎青魚怎麼做]( "香煎青魚的做法 【東北】香煎青魚 香煎青魚怎麼做")
- “青魚用鹽和花椒粉醃製，晾乾半天，再用油一煎，香噴噴停不住筷子，一人吃兩條無壓力~~○(＾皿＾)っHiahia…”食材明細主料青魚（2條）輔料植物油（1大勺）鹽（2勺）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎青魚的做法步驟1、新鮮的青魚清除魚鱗和內臟，洗淨2、用鋒利的刀切去頭部，沿脊骨...
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![青椒醬香豆腐怎麼做-青椒醬香豆腐的做法]( "青椒醬香豆腐怎麼做-青椒醬香豆腐的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）醬香豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒醬香豆腐的做法步驟1、醬香豆腐切塊，青椒切絲。2、油燒熱下入豆腐炒勻。3、翻炒翻炒。4、再放進辣絲和鹽炒勻，。5、將辣椒炒熟。6、出鍋前放點味精即可。7、出鍋裝盤。...
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![三文魚配青醬意麪的做法 脆皮三文魚配青醬意麪 三文魚配青醬意麪怎麼做]( "三文魚配青醬意麪的做法 脆皮三文魚配青醬意麪 三文魚配青醬意麪怎麼做")
- “青醬的香氣加上三文魚肉，享受食物的過程是一天中最美妙的時刻......”食材明細主料三文魚（適量）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）帕馬森乾酪（適量）橄欖油（適量）意大利麪（適量）青醬（適量）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）芥末醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚配青醬意麪的做法步驟1、三...
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![醬青魚的做法 #年年有餘#醬青魚（輕鹽版） 醬青魚怎麼做]( "醬青魚的做法 #年年有餘#醬青魚（輕鹽版） 醬青魚怎麼做")
- “南方過年家裏必備醬肉、醬魚等，有時候天氣不好，不能將醬肉、醬魚放在外面晾乾，可以試試今天這個簡單的方法，一樣非常好吃，魚肉也很入味。”食材明細主料青魚（500克）輔料生薑（20克）葱白（10克）調料味達美臻品料酒（15毫升）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（45毫升）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通...
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味味甜
