金針菇肉片湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：250g
金針菇 ：150g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.把豬肉切好用香油和生抽醃一下

2.把金針菇去頭洗好

3.鍋裏放點油把肉倒下去翻炒至變色

4.再把金針菇倒下去一起炒

5.鍋裏放水下薑片後把炒好的肉片和金針菇倒下去煲

6.煲20分鐘左右加鹽調味就可以了

烹飪技巧

肉炒後再煲湯會比較香，而且很濃