自己做的木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
木耳 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :兩個輔料
油 :適量木耳 :適量
鹽 :適量
1.木耳適量泡發(我就抓了一把,沒放多少)
2.泡發好的木耳過水焯一下
3.撈出控水
4.雞蛋加鹽打散,煎蛋盛出備用
5.鍋中倒油炒木耳,加少許鹽調味
6.倒入雞蛋翻炒,(也可以這裏加鹽調味)
7.翻炒片刻即可出鍋
木耳提前過水焯一下,炒的時候稍微炒一下就可以了。注意木耳不能太乾,否則入油鍋會炸。
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