美味的清蒸魚乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜 :適量
糖 :適量
小葱 :適量
油 :適量
主料
小魚乾 :200輔料
料酒 :適量姜 :適量
糖 :適量
小葱 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好小黃魚乾
2.魚乾用清水浸泡30分鐘,漂淨.
3.大些的魚乾撕小塊
4.放入蒸盤,加薑片,葱段
5.加黃酒,
6.撒些糖
7.淋些植物油
8.隔水蒸10分鐘左右即可.
1.浸泡魚乾的時間不用太長,魚皮回軟,容易清洗就可以了。2.蒸魚的時候不用上保鮮膜,直接蒸,這樣魚乾容易鬆軟好吃。3.如果魚乾是淡的,就要加些鮮抽或者鹽,比較入味。
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