健康私房油酥燒餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

私房油酥燒餅，自己做的酥餅不僅美味而且沒有添加任何對人體不好的東西，非常適合食用呢，而且美味的酥餅酥酥脆脆的外表，真的是叫人吃了一口還想再吃一個，每一口都是一種味覺上的享受，還在等什麼呢，為家人帶來一份美味的私房油酥燒餅吧！

主料

麪粉 ：350

輔料

酵母粉 ：2
鹽 ：2
五香粉 ：2
泡打粉 ：2
油 ：20

具體步驟

麪粉250g,酵母粉2g,泡打粉2g,泡打粉直接和麪粉混合，酵母粉放温水裏融化，然後把水倒入麪粉裏，開始和麪，和麪過程中放入2g細鹽。面和好後，蓋保鮮膜靜置二十分鐘，讓它發酵一下。

這時候開始做油酥，100g麪粉，20ml食用油，2g五香粉，把這三樣放一起用硅膠刷攪拌均勻。

麪糰發酵好了，可以開始做燒餅了，麪糰揉好，用擀麪杖擀成長條。把油酥均勻的抹上去。

把麪餅捲起來，要卷的緊一點，油酥才會更好的包裹起來。卷好了用刀切開，分段。

每一小段都即將成為一個可愛的小燒餅，把它捲起來，像不像一個蝸牛殼。

卷好，用手壓扁或者用擀麪杖做成小圓餅，不要太薄了。撒上芝麻，抹一點點油，也可以抹一點點蜂蜜。準備工作結束了，烤箱打開預熱十分鐘，就可以開烤啦！

200度，二十分鐘。

好好吃~~