特別的幹炸裏脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量
雞蛋 ：1個
泡打粉 ：適量

具體步驟

1.準備肉

2.切絲

3.加輔料

4.拌勻

5.鍋中熱油

6.油6成熱時炸一會

7.熟後撈出

8.再有8成熱時，再復炸一下

9.撈出裝盤

烹飪技巧

在復炸時要快速一點。