回味無窮的幹炸丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

姜 ：3片
豬肉餡 ：350
葱 ：2根
澱粉 ：15

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備好豬肉餡

2.放入葱末和薑末。

3.放入鹽、味精、生抽、花椒粉、料酒澱粉和適量清水。

4.肉餡攪打至上勁。

5.鍋中倒油，燒熱後擠入丸子。

6.炸好的丸子撈出控油。

7.等油温升高後，再次放入丸子復炸一遍。

8.復炸後的丸子撈出控油裝盤。