美味的炸糖糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米粉 :200
油 :適量
主料
麪粉 :100糯米粉 :200
輔料
白糖 :適量油 :適量
具體步驟
1.糯米粉和麪粉 攪拌均勻用熱開水和成麪糰,醒發30小時,涼透
2.把麪糰分成10個大小的劑子,搓圓,按扁,把白糖包入,收口,按扁
3.放在鋪有乾粉的面案上
4.油鍋6成熱後放入炸糕小中火慢炸,兩面金黃即可
5.放在吸油紙上趁熱吃,小心別燙着
皮薄一點,白糖用麪粉絆一下一下再包
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