回味無窮牛肉丸生菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉丸生菜湯，這是一道十分簡單的廣東潮汕地區的佳餚，潮汕牛肉丸在廣東是十分出名的，以它的筋道，口感相傳，由於牛肉丸本身就十分有特色，所以只需要幾片生菜稍加點綴就可以讓這道菜給人留下深刻的印象，讓人吃了還想吃，這道菜也十分適合老年人吃。

主料

牛肉丸 ：200
生菜 ：100

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、將牛骨湯煮開

加入涼水泡40分鐘

泡好擠幹水分

黃瓜拍成塊放入

調好麻醬，加入適量的鹽

加入蒜末兒，調好的麻醬，米醋

4、先將牛肉丸放入煮開的牛骨湯裏煮熟，最後放入生菜

烹飪技巧

生菜一定不能同時放，要等牛肉丸熟了再放，因為生菜很容易熟