西蘭花南瓜蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我想每個人都吃過蒸蛋，那你吃過西蘭花南瓜蒸蛋。這款蒸蛋的名字聽起來就不同尋常，營養更加不同尋常哦！富含蛋白質與糖類。首先將西蘭花與南瓜蒸熟，將南瓜搗成泥，西蘭花切成小丁。南瓜泥放在碗裏，上面放上一層雞蛋液，然後再拿西蘭花丁作為點綴，最後放入鍋中蒸熟即可。這款蒸蛋的賣相相當不錯哦！

主料

南瓜 ：80g
雞蛋 ：1個
牛奶 ：100ml
燕麥 ：30g
西南花 ：50g

輔料

堅果 ：少許

具體步驟

1.準備食材：南瓜、燕麥（加了一塊自己喜歡的即食燕麥）牛奶 雞蛋 西南花

2.西南花煮三分鐘

3.煮西南花的同時可以把南瓜蒸熟 可以用筷子弄成泥的程度就行了

4.用牛奶或者清水把燕麥片化開

5.把南瓜搗成泥再和化開的燕麥片混在一起

6.把南瓜泥鋪平在碗底

7.把雞蛋打成液混合牛奶

8.把雞蛋液倒在南瓜泥上面

9.可以鋪少量西南花 我這鋪的太多了

10.上鍋蒸成型後撒少量芝麻和堅果

烹飪技巧

無