好看又好吃的西葫木耳炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用，西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，兩者與雞蛋完美結合。既顏色多樣，吸引眼球，又營養豐富，含多種營養物質。做這道西葫木耳炒蛋沒有什麼難點，跟平常炒菜一樣，下面就來跟我一起做吧

主料

西葫 ：1個
木耳 ：20
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：少許
油 ：適量
蠔油 ：少許

具體步驟

1.西葫洗淨切絲

2.葱切成葱花

3.木耳切絲備用

4.雞蛋打碎加入葱花拌勻

5.鍋內燒油，雞蛋煎熟盛出

6.再起鍋，倒入木耳煸炒一分鐘

7.倒入西葫，炒至變色，倒入少許蠔油、鹽。繼續炒熟即可。

8.裝盤。

烹飪技巧

雞蛋加入葱花更香！