長得像木耳比木耳脆的東西是什麼

木耳大家都知道是什麼，而且對它已經瞭解得非常熟悉了，但是你們知道長得像木耳比木耳脆的東西是什麼嗎？也許有些人心裏面已經有了答案，也許有些人還不知道，那麼今天就來一起了解了解吧。

一、長得像木耳比木耳脆的東西是什麼

長得很像木耳但是又比木耳長得脆的東西可以説就是紫菜了，紫菜外觀看起來跟木耳一樣，都是黑乎乎的，但是紫菜吃起來明顯就感覺要脆的多。其實還有一些食品是跟木耳長得很像但是吃起來口感不太一樣的，只是暫時想到的就是紫菜了，紫菜是比較容易想到的。

二、木耳可以保存多長時間

木耳有兩個大的分類，其中一類是光木耳，另外一來是毛木耳，如果想要能夠長時間的保存好木耳的話，就要在採摘完之後立馬進行乾製的步驟。乾製的木耳如果經過陽光的照射的話，可以在三天左右的樣子就曬乾了，曬乾之後的木耳及時地用保鮮袋子裝好，可以保存的時間大概是兩年的樣子，甚至還可能更久，只要保存得好的話，是不會那麼容易發生變質等問題的。就算是沒有用包裝袋將木耳進行完整的密封的話，都最少還能夠保存一個月的時間。

三、買回來的木耳怎麼處理

買回來的木耳，在你想吃之前，就必須先用清水進行一段時間的泡發，一般這個過程會持續大概四個小時的樣子，最好是泡發的量是你想食用的量，避免一次性泡多了，就要繼續放着。另外，如果是已經被泡發過了的木耳，在常温的條件下最多隻能夠繼續保存一天了，如果是在夏天的話，就最多隻能夠放半天的樣子了，如果將已經泡發過了的木耳放的太久的話，就非常容易使一些微生物生長繁殖，這樣就會對人體的健康產生不利的影響。

木耳對於人體還是有着很大的幫助的，只要你正確食用，只要你按照正確的方法進行保存，就不用擔心它會發黴變質，另外，上面也談到，紫菜和木耳長得是挺像的，但是口感還是不一樣，你可以親自去嚐嚐。