家常菜大豐收如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米 ：2根
排骨 ：400

輔料

油 ：適量
豆角 ：適量
地瓜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.熱水焯一下排骨

2.去血沫盛出備用

3.配料洗淨

4.配料改小塊備用

5.葱薑蒜切絲

6.炒糖色

7.爆香調料

8.倒入排骨

9.加料酒去腥

10.加醬油上色

11.加400毫升水，大火燒開，5分鐘後加適量鹽，放入玉米繼續燉。

12.加入地瓜小火燉大約5分鐘

13.加入豆角再燉10分鐘

14.大火收汁

15.開飯(^V^)

烹飪技巧

玉米要先放，然後豆角，最後放地瓜，要不地瓜容易太爛。