超級好吃的水煎包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的甜品，那就是水煎包了。很多吃貨寶寶們都喜歡去早餐店買，現在小編有獨門祕方，可以讓各位在家也能吃上美味好吃的diy水煎包哦。廢話不多説，就由小編帶領親們一起做吧。

主料

五花肉 ：500g
芹菜 ：1把
麪粉 ：500g

輔料

酵母 ：5g
醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.五花肉，芹菜洗淨

2.五花肉剁成泥，加鹽，油，白糖，醬油。再加入切好的芹菜粒攪拌均勻

3.麪粉加酵母，加温水和成麪糰，放温暖處發酵一個小時。

4.發好的麪糰，撮小塊，擀成圓形麪皮，包入豬肉芹菜餡

5.做好的包子醒10分鐘

6.鍋內倒少許油，下肉包煎一小會

7.加水沒到包子一半，蓋上鍋蓋燜煮

8.燜至差不多收汁，撒上葱花，再蓋鍋蓋燜2分鐘即可。

烹飪技巧

麪糰發酵時間按季節來調時間，天氣冷也可以用温水隔水發酵。