美味的麥蒿大包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麥蒿大包子這道美食的分量是非常的充足的，一個包子就可以抵那個小籠包好幾個，是非常的管飽的，而且這道美食的做法也是非常的簡單的，裏面的餡是各種蔬菜，是非常美味的，想要學習的朋友快來學習吧。營養又健康，美味又好吃。真的很美味的哦。

主料

麪粉 ：適量
豬肉 ：300
麥蒿 ：350
韭菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備食材

麥蒿解凍用清水浸泡2小時

酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰，放温暖處發酵。

豬肉切成丁加入醬油醃一會

麥蒿洗淨取出，擠幹水分後切碎。

韭菜摘洗乾淨後切碎。

將所有材料放入乾淨盆中，加入油，味極鮮醬油，鹽，雞精調勻成包子餡。

將麪糰揉勻，揉成長條，切成劑子。

將劑子擀成餅。

取一個餅，放入餡料。

包成大包子。

全部包好後，經過二次發酵30分鐘，上鍋蒸熟。開鍋15~20分鐘。