參金冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：400g
金華火腿 ：100g
太子參 ：15g
金銀花 ：5g
生薑 ：3片
味精 ：適量
葱花 ：適量

輔料

具體步驟

1. 清水把太子參和金銀花清洗乾淨後分別裝入兩個一次性茶包；冬瓜洗淨去皮後切成薄片；金華火腿切成片備用

2. 把太子參、金銀花茶包放入鍋內，加入1升清水煎煮半小時後撈出金銀花、太子參茶包扔掉

3. 把生薑和火腿片放入湯內文火煮約半小時後放入冬瓜煮熟，最後撒上少許味精、鹽和葱燒滾即成。