醬燒麪疙瘩的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅蘿蔔 ：適量

輔料

高麗菜 ：適量

具體步驟

麪糰使用的紅蘿蔔先切碎，或打碎；將麪糰材料放入碗公或盆中，先用筷子將材料混合；待麪粉與水結成塊，加入麪糰使用的紅蘿蔔用手揉至麪糰光滑

水滾後將麪糰撕成喜歡的大小，放入鍋中；待麪疙瘩浮上水面，轉中火繼續煮五分鐘後起鍋泡冷水；(我捏的面厚度大約0.5公分，若更厚請增加煮的時間)

將豬肉片與醃料拌勻，配料切成段

平底鍋放少許油，先將豬肉片炒八分熟後，放入配料拌炒至聞到洋葱香；加入兩米杯的水、少許醬油、步驟2的麪疙瘩；開外圈小火讓醬汁慢慢收

醬汁收幹後就是一盤可口的麪疙瘩囉~