老婆懷孕84天之“清燉鱘魚頭”如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱘魚頭 ：1個

輔料

鹽 ：半勺
薑片 ：2塊
香菜 ：少許
豆腐 ：100

具體步驟

1. 首先，當然是準備一天新鮮的活鱘魚啦！

2. 洗淨後切塊蘸點乾麪粉或者麪包屑，避免過油時炸鍋。

3. 油5分熱，爆姜，上煎至金黃即可。

4. 煎完後把油到出，倒加熱水，適量即可，大火燉6分鐘。

5. 加入豆腐，再燉3分鐘，準備出鍋啦！

6. 最後加點香菜，清燉鱘魚頭就出鍋了！

烹飪技巧

清燉時一定要加熱水，保證純正的奶白色！