超級營養美味的燜魚籽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

對於從小生活在海邊的我來説，各種海產品我都吃過，所以也很會烹飪各種海產品，有的人覺得魚籽味道很腥氣，其實還是做法的問題，今天我給大家推薦一個菜叫燜魚籽。燜魚籽其實做起來很簡單，而且也把魚籽的腥氣味道給做沒了，強烈推薦給大家。

主料

魚籽 ：300

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

先把鍋弄熱，多燒一會。之後放油，等待5成熱的時候，小心的放入魚子，炸透

炸好以後，撈出瀝油。待用魚白後下,稍

重新涮鍋（我比較懶，直接換了一口），等待油熱了之後，放入葱、姜、蒜、八角，待有香味後，放入剛才的魚子，大火翻炒

之後，放入料酒、醬油，再次翻炒，等待醬油冒泡，説明醬油被炒熟，這時，馬上放入開水。開水的水位一定要蓋過魚子。

等開鍋之後，放入一勺甜麪醬和冰糖（喜歡甜一些的可以直接放白砂糖）。之後，就慢慢的燉，過程中放一些鹽和味精，直到收湯。也就是等到湯變的少了，粘了就行了