肉醬面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
瘦肉 :小塊
胡蘿蔔 :一根
火腿腸 :一根
青椒 :半個
生抽 :適量
辣椒醬 :適量
澱粉 :適量
主料
意大利麪 :半把瘦肉 :小塊
胡蘿蔔 :一根
火腿腸 :一根
青椒 :半個
輔料
生薑 :小塊生抽 :適量
辣椒醬 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 瘦肉洗淨,切成肉粒,加入辣椒醬,花椒粉,鹽和剁碎的生薑醃製10分鐘.胡蘿蔔,香腸和青椒切成小粒.
2. 鍋燒熱放油,先放入肉和胡蘿蔔翻炒,待要熟時再加入青椒和火腿腸, 熟時澱粉加少許水調好澆入收汁,關火.
3. 做醬的同時意大利麪煮熟取出,用冷水衝冷,晾乾. 澆上做好的醬.
4. 拌勻,ok!
我做菜喜歡加點黑芝麻,更香也更營養.
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