好廚房之豆渣雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：230

輔料

油 ：適量
白麪粉 ：50
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.過濾完豆漿後剩下的豆渣。

2.在豆渣里加入兩個雞蛋。

3.再加入50g白麪粉。

4.加入適量鹽。

5.將上述混合物攪拌均勻，成糊狀。

6.平底鍋中放入底油，燒熱。

7.舀一勺豆渣麪糊放入平底鍋中，均勻攤開。

8.小火烙，一面烙好後，翻到另一面。

9.兩面都烙成金黃色後就可以出鍋了。

10.烙了五張餅，看着很不錯哦！

烹飪技巧

一定用小火烙，不要烙糊了。