美美廚房之土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：3個

輔料

麪粉 ：少量

具體步驟

1.準備土豆

2.削好皮，洗淨，切絲，我刀工不行，就只能依靠工具了，選最大的搽好

3.切好的土豆絲加上鹽、雞精、十三香調味，再加入麪粉和勻（這道菜可以當做菜，也可以當主食，我家一般當菜吃，在配上一小碟蒜很美味）

4.平底鍋或電餅鐺放油，加熱我用的是電餅鐺

5.土豆絲均勻碼上，上面抹油，本人用的是電餅鐺，還是多年前買的一面煎的老樣式，所以還得經常給他翻下身，新手建議使用電餅鐺，好控制，不容易胡。。

6.掂好蒜，加點味極鮮調勻（吃完蒜記得刷牙漱口，不然，小心沒朋友）

7.熱氣騰騰的土豆餅出鍋了，當主食吃的朋友們可以切大一點塊哦

烹飪技巧

土豆絲要粗一點