西紅柿燉茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：2個
西紅柿 ：2個
豬肉 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
大料 ：2個
蒜 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜備好，茄子切丁，西紅柿切塊，豬肉切片。

2.熱鍋，涼油，煸肉，之後放葱薑蒜大料，加入茄子西紅柿

3.加入適當料酒，醬油，鹽，少許糖和水，中火燉二十分鐘左右。

4.出鍋