美味的小芹菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小芹菜炒肉作為一道家常菜，所需要的食材主要為五花肉、芹菜。五花肉選自上等新鮮的豬肉，而且五花肉肥瘦均勻，肉食細嫩，美味而又營養。芹菜口感清脆，富含多種人體所必需的的營養物質，搭配上五花肉，經過高温油鍋的不斷翻炒，兩者相互混合，美味營養。

主料

五花肉 ：300
芹菜 ：1把

輔料

醬油適量 ：適量
鹽適量 ：適量
豆瓣醬適量 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨控水，切段

2.五花肉煮熟切片

3.鍋裏放油

4.放五花肉炒變色

5.放醬油適量，豆瓣醬適量，

6.放入芹菜炒至斷生，放鹽起鍋 裝盤即可

烹飪技巧

1、五花肉先用水煮熟。