![老乾媽蒸排骨怎麼做-老乾媽蒸排骨的做法]( "老乾媽蒸排骨怎麼做-老乾媽蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）老乾媽辣椒醬（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨。2、排骨加入生抽，一兩滴老抽，生粉，少許鹽，老乾媽辣椒醬。3、將排骨抓勻醃製。4、排骨平鋪在盤子，電高壓鍋鍋蒸30分鐘...
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![老乾媽蒸魚怎麼做-老乾媽蒸魚的做法]( "老乾媽蒸魚怎麼做-老乾媽蒸魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段肉厚部分洗淨，將草魚肉切開平鋪盤中，然後在魚肉背部用刀劃幾道口將薑絲放入其中（好處有魚...
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![老乾媽蒸肉怎麼做-老乾媽蒸肉的做法]( "老乾媽蒸肉怎麼做-老乾媽蒸肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料老乾媽（2勺）辣椒粉（少許）大蒜（1粒）香葱（1棵）調料植物油（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）老乾媽蒸肉的做法步驟1、豬腿肉選擇這種肥肉多的吃起來香，切薄片。2、肥...
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![老乾媽排骨怎麼做-老乾媽排骨的做法]( "老乾媽排骨怎麼做-老乾媽排骨的做法")
- “排骨配上老乾媽，湖南椒，非常的帶勁，適合愛吃辣的人。”食材明細主料排骨（600g）輔料蒜（4個）姜（4片小的）料酒（2.5~3湯匙）生抽（2.5~3湯匙）植物油（小於1湯匙）香油（0.5湯匙）五香粉和雞精（小於0.5湯匙）黃豆醬（1湯匙）老乾媽（1湯匙~2湯匙）湖南椒（3根）花椒（十粒）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老乾媽排骨...
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![老乾媽豆豉蒸魚怎麼做-老乾媽豆豉蒸魚的做法]( "老乾媽豆豉蒸魚怎麼做-老乾媽豆豉蒸魚的做法")
- “平時蒸魚都是用蒸魚豉油做輔料，這次改成用老乾媽豆豉來蒸魚，帶有點微微的辣，別有一番滋味。”食材明細主料活鱸魚（1條）薑絲（10克）葱（1顆）料酒（1勺）老乾媽豆豉（2大匙）生抽（2小匙）輔料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉蒸魚的做法步驟1、將魚洗淨去鱗去內臟，在魚...
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![老乾媽拌蒸茄子怎麼做-老乾媽拌蒸茄子的做法]( "老乾媽拌蒸茄子怎麼做-老乾媽拌蒸茄子的做法")
- “傻瓜級的超簡單的下飯菜。沒有充裕的時間又怕油煙的小夥伴們可以試試。”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（2湯匙）生抽（2茶匙）香醋（1茶匙）食用油（1湯匙）蒜泥（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。蒜瓣切碎（可以搗成泥就更好啦）2、把茄子切片擺...
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![老乾媽蒸茄子怎麼做-老乾媽蒸茄子的做法]( "老乾媽蒸茄子怎麼做-老乾媽蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸茄子的做法步驟1、把茄子去皮切成條，用鹽醃幾分鐘。2、放入雞精老乾媽辣椒醬調和油拌勻，水開蒸二十分鐘。3、放入切好的葱花拌勻即可。...
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![老乾媽燒排骨怎麼做-老乾媽燒排骨的做法]( "老乾媽燒排骨怎麼做-老乾媽燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1000克）輔料老乾媽（三茶匙）老抽（兩茶匙）生抽（三茶匙）雞粉（一茶匙）料酒（三茶匙）姜（適量）葱（適量）蒜（一把）小米辣（五個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水。2、5排骨冷水下鍋焯水撈出洗淨備用。3、準備蒜子，小米辣圈，薑片，葱結。4...
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![老乾媽蒸米粉肉怎麼做-老乾媽蒸米粉肉的做法]( "老乾媽蒸米粉肉怎麼做-老乾媽蒸米粉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料糯米粉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）豆豉（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老乾媽蒸米粉肉的做法步驟1、五花肉去毛冼淨。2、五花肉去毛冼淨，切片。加入精鹽、辣椒粉、豆豉、雞精醃入味。3、糯米適量放進攪拌機裏。4、磨成...
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![老乾媽蒸草魚塊怎麼做-老乾媽蒸草魚塊的做法]( "老乾媽蒸草魚塊怎麼做-老乾媽蒸草魚塊的做法")
- “魚塊加上老乾媽蒸出來味道好好😊”食材明細主料草魚（1塊）老乾媽（2勺）輔料植物油（10g）老抽（適量）大蒜（1根）姜（3塊）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老乾媽蒸草魚塊的做法步驟1、魚肉香辣口味濃郁。2、食材準備好。3、植物油2成熱放入薑絲、少許鹽。4、放入魚塊中火炸至兩面金黃色。...
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![老乾媽醬炒排骨怎麼做-老乾媽醬炒排骨的做法]( "老乾媽醬炒排骨怎麼做-老乾媽醬炒排骨的做法")
- “壓力鍋煮十分鐘，骨頭熟透後，與辣椒碎、老乾媽醬、薑絲一起爆炒，醬汁均勻散佈在骨頭上後，加入青椒翻炒出鍋。簡單易學，辣香十足。”食材明細主料排骨（適量）輔料青椒（適量）辣椒碎（適量）姜（適量）配料老乾媽醬（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬炒排骨的做法步驟1、壓...
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![老乾媽豆豉排骨怎麼做-老乾媽豆豉排骨的做法]( "老乾媽豆豉排骨怎麼做-老乾媽豆豉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400g）芋子（400g）輔料老乾媽辣醬（適量）生薑（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉排骨的做法步驟1、排骨清洗備用。2、加生薑生抽少許鹽白糖醃製片刻。3、芋兒滾刀切塊加入少許鹽老乾媽豆豉醬醃製片刻。4、排骨鋪芋兒上面加少...
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![老乾媽蒸臘肉的做法 老乾媽蒸臘肉——懶人版 老乾媽蒸臘肉怎麼做]( "老乾媽蒸臘肉的做法 老乾媽蒸臘肉——懶人版 老乾媽蒸臘肉怎麼做")
- “臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨，切片2、放入老乾媽，蒸鍋隔水，上氣後蒸10分鐘，悶2分鐘3、拌勻即可。小竅...
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![老乾媽蒸茭白怎麼做-老乾媽蒸茭白的做法]( "老乾媽蒸茭白怎麼做-老乾媽蒸茭白的做法")
- “蒸好的茭白，點綴上老乾媽，既增味又美顏。”食材明細主料茭白（1根）輔料無（適量）調料老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸茭白的做法步驟1、茭白洗淨斜切大片。2、再把片斜切。3、不規則的放盤底，擺盤。4、全部弄好。5、入蒸鍋。6、蓋鍋蓋蒸熟。7、蒸好的茭白取...
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![老乾媽蒸鰱魚怎麼做-老乾媽蒸鰱魚的做法]( "老乾媽蒸鰱魚怎麼做-老乾媽蒸鰱魚的做法")
- “喜歡用老乾媽燒菜，不是太辣，非常香，今天就用它來蒸魚。”食材明細主料鰱魚（一塊）老乾媽（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）熱花生油（適量）蒸魚豉油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸鰱魚的做法步驟1、魚洗淨。2、切一塊魚肉。3、切片。4、放葱...
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![老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做]( "老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做")
- “人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯才是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚，雖不是山珍海味，也只用...
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![老乾媽豆豉燒排骨怎麼做-老乾媽豆豉燒排骨的做法]( "老乾媽豆豉燒排骨怎麼做-老乾媽豆豉燒排骨的做法")
- “豆豉的香味，土豆的軟綿，排骨的酥爛，入味易做的下飯菜。”食材明細主料排骨（2條）老乾媽豆豉（2勺）土豆（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）油（少許）鹽（少許）生抽（1勺）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉燒排骨的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨，過一遍水。3、熱鍋下油，爆香蒜頭姜...
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![老乾媽爆剔骨肉怎麼做-老乾媽爆剔骨肉的做法]( "老乾媽爆剔骨肉怎麼做-老乾媽爆剔骨肉的做法")
- “剔骨肉是童子骨巴的那一點肉。味道特別的美，由於少，所以它很金貴。這道菜是我家過節請客必上的一道硬菜。因為新鮮稀奇嘛。這道菜的調料也很簡單，老乾媽風味豆豉我的最愛。加上簡單的程序火爆炒制而成。過年的時候給親朋好友做上一份非常的有特色哦。”食材明細主料童子骨...
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![老乾媽粉蒸肉怎麼做-老乾媽粉蒸肉的做法]( "老乾媽粉蒸肉怎麼做-老乾媽粉蒸肉的做法")
- “五花肉，簡單的蒸一蒸，墊底的紅薯香軟，五花肉吃起來鹹淡合口，軟爛出味兒！加上一點老乾媽豆豉醃製，肉肉更好吃。”食材明細主料五花肉（適量）紅薯（一個）輔料蒸肉米粉（適量）郫縣豆瓣（10g）香葱（少許）老乾媽豆豉（10g）食用油（10g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽粉蒸肉的做法步驟1、五花肉...
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![老乾媽蒸豬肘子怎麼做-老乾媽蒸豬肘子的做法]( "老乾媽蒸豬肘子怎麼做-老乾媽蒸豬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老乾媽（適量）油辣椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）老乾媽蒸豬肘子的做法步驟1、酥好的豬肘子2、切上刀口3、抹上鹽4、抹上醬油5、如圖6、放上老乾媽7、抹勻8、放進蒸鍋蒸一小時左右蒸糯9、好香的豬肘子...
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![老乾媽蒸帶魚怎麼做-老乾媽蒸帶魚的做法]( "老乾媽蒸帶魚怎麼做-老乾媽蒸帶魚的做法")
- “遇到新鮮帶魚，買了幾條。處理乾淨，取幾段蒸着吃。”食材明細主料帶魚（幾段）輔料料酒（10g）調料葱姜（小許）食鹽（1g）老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好的新鮮帶魚。2、魚打花刀刀，切葱姜。3、放容器裏，加料酒。4、放食鹽拌勻醃製20分鐘。5、...
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![醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨（有詳細步驟圖） 醬蒸排骨怎麼做]( "醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨（有詳細步驟圖） 醬蒸排骨怎麼做")
- “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用葱（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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![老乾媽醬香排骨怎麼做-老乾媽醬香排骨的做法]( "老乾媽醬香排骨怎麼做-老乾媽醬香排骨的做法")
- “老乾媽豆豉辣醬是我最鍾愛的一款醬料，偶有偷懶不想做菜的時候，一小碟醬料拌飯或拌麪就是一餐，香辣過癮，食慾大開。夏天天氣炎熱，既不喜在廚房長時間停留，又需要一盤引人食慾的下飯好菜，兩者似乎有些矛盾。這道老乾媽醬香排骨可以輕鬆解決這個問題。排骨用老乾媽豆豉辣醬醃製後...
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![老乾媽蒸雞腿怎麼做-老乾媽蒸雞腿的做法]( "老乾媽蒸雞腿怎麼做-老乾媽蒸雞腿的做法")
- “一道超級下飯，香嫩又夠味的~好吃還不貴，哈哈！”食材明細主料雞腿（兩個）土豆（一個）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（一勺）生抽（一勺）老乾媽（兩勺）雞精（適量）葱花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸雞腿的做法步驟1、雞腿剁小塊。2、放薑片焯一下水。3、沖洗乾淨。...
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![老乾媽拆骨肉怎麼做-老乾媽拆骨肉的做法]( "老乾媽拆骨肉怎麼做-老乾媽拆骨肉的做法")
- 食材明細主料拆骨肉（適量）輔料木耳（適量）青辣椒（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）配料老乾媽豆豉（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拆骨肉的做法步驟1、煲好湯剩下的骨頭肉2、把肉從骨頭上撕下來3、木耳泡發4、鍋中熱油，爆香薑片，放入辣椒煸炒出辣味；5、放入木耳...
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味味甜
