![鹽烤蟹怎麼做-鹽烤蟹的做法]( "鹽烤蟹怎麼做-鹽烤蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（若干）輔料鹽（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤蟹的做法步驟1、鹽~最好是粗鹽~海鹽2、螃蟹用刷子洗淨瀝水3、倒入能沒過螃蟹的黃酒~浸泡十來分鐘~黃酒度數比較低~螃蟹也不會死~4、同時開始炒鹽~烤箱...
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![椒鹽軟殼蟹如何做簡單又好吃]( "椒鹽軟殼蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小螃蟹：200公克沙拉油：3杯荳蔻粉：1/5小匙胡荽粉：1/5小匙蒜頭末：10公克辣椒末：10公克葱末：10公克味精：1/4小匙酒：少許輔料具體步驟1.)將小螃蟹洗淨後切塊，大小最好要一致。2.)熱鍋倒入3杯沙拉油，等油熱後，將小螃蟹放入...
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![鹽焗大閘蟹的做法 鹹香鹽焗大閘蟹 鹽焗大閘蟹怎麼做]( "鹽焗大閘蟹的做法 鹹香鹽焗大閘蟹 鹽焗大閘蟹怎麼做")
- “鹽焗大閘蟹”食材明細主料大閘蟹大閘蟹（10只）輔料精鹽（5包）鹹鮮（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大閘蟹的做法步驟1、有是吃大閘蟹的時候了，很多朋友吃大閘蟹都是清蒸的。我個人比較喜歡吃鹽焗，這樣弄比較入味。吃起來鹹香鹹香的。大閘蟹清洗乾淨2、把精鹽5包打開，放在炒鍋裏...
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![鹽滷水醃肓蟹怎麼做-鹽滷水醃肓蟹的做法]( "鹽滷水醃肓蟹怎麼做-鹽滷水醃肓蟹的做法")
- “這個醃紅肓蟹，是家鄉人最喜歡吃的！一般的醃螃蟹很多，常常吃的到，而這個醃肓蟹（母的梭子蟹），卻是不常吃的到，因為沒有老滷水，也做不出那個味道來，再者活的紅肓蟹成本太高，所以也很少做。朋友送了幾隻剛剛從海里捕來的紅肓蟹，只只活的，非常新鮮，自己就學習做一次吧！”食材明細主料紅肓蟹...
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![鹽烤花生怎麼做-鹽烤花生的做法]( "鹽烤花生怎麼做-鹽烤花生的做法")
- 食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）鹽烤花生的做法步驟1、花生洗淨，加入鹽，倒入開水浸泡一兩個小時2、浸泡好的花生撈出控幹水分3、把花生擺入ACA金盤不要有重疊的4、放入預熱好的ACA北美電器烤箱，200度烤10分鐘，拉出烤盤用筷子扒拉幾下讓花生米翻個面，然後轉120...
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![鹽烤大閘蟹怎麼做-鹽烤大閘蟹的做法]( "鹽烤大閘蟹怎麼做-鹽烤大閘蟹的做法")
- “只會清蒸。要將大閘蟹變出花樣來，還真是有些難為螃蟹小白。雖然網上可以找到很多做法，那些變成成品的大閘蟹都是那麼誘人，然而，要將螃蟹鬆綁，抓來拿去，砍了剁了，卻是一件叫人望而生畏的事情。所以，當看到這道烤蟹時，遊移的目光立即定住了。這個同清蒸一樣簡單的做法實在太適合小...
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![椒鹽蟹肉棒怎麼做-椒鹽蟹肉棒的做法]( "椒鹽蟹肉棒怎麼做-椒鹽蟹肉棒的做法")
- 食材明細主料春捲皮（6張）蟹肉棒（6根）輔料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟹肉棒的做法步驟1、材料：春捲皮、蟹肉棒（已撕去包裝）2、隨後，取一張春捲皮放在案板上。3、接着，放上蟹肉棒。4、然後，像包春捲一樣包好。5、5.全部包好的蟹肉棒。6、最後，將包好的蟹肉棒下入油...
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![椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做]( "椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做")
- “生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電，烤魚、烤翅、烤雞.....，必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦，其實還沒開飯的時候，已經吃得吃不多了，小光頭説，拿過蝦的手指，吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦（500克）葱姜（適量）輔料鹽（1茶勺）料酒（1湯勺）椒鹽（適量）鹹...
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![鹽焗毛蟹怎麼做-鹽焗毛蟹的做法]( "鹽焗毛蟹怎麼做-鹽焗毛蟹的做法")
- 食材明細主料毛蟹（4只）輔料粗海鹽（250g）調料花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）葱姜料酒（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗毛蟹的做法步驟1、先將毛蟹洗淨，準備250g粗海鹽，備好花椒、八角、桂皮、香葉、生薑片。2、鍋中倒入粗海鹽，再將花椒、八角、桂皮、香葉，倒...
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![美味的鹽焗蟹如何做簡單又好吃]( "美味的鹽焗蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蟹：2只輔料海鹽：2000具體步驟1.河蟹洗乾淨用線綁好2.鍋中放入海鹽3.海鹽全部炒熱，要小火炒4.炒好的鹽留一半在鍋中，放入洗乾淨的河蟹5.河蟹上蓋上剩下炒好的海鹽，覆蓋燜5分鐘6.再把蟹翻過來7.覆蓋上鹽燜...
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![家常椒鹽螃蟹如何做簡單又好吃]( "家常椒鹽螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大隻河蟹：三到四隻輔料大葱：適量小葱：適量花椒：適量薑絲：適量蒜末：適量油：適量鹽：適量醬：適量醋：適量料酒：適量具體步驟1.準備小刷子鋼絲球將螃蟹刷洗乾淨。特別是大小夾子上的毛毛要用小刀刮乾淨。蟹腿蟹殼掰下...
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![椒鹽梭子蟹怎麼做-椒鹽梭子蟹的做法]( "椒鹽梭子蟹怎麼做-椒鹽梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（適量）輔料生薑（適量）紅椒（適量）油（適量）大蒜（適量）椒鹽（適量）洋葱（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹切塊洗淨。2、生薑、大蒜、洋葱、辣椒切碎。3、鍋中放入梭子蟹乾煸（不放油）出水分。4、放入適量油。5、煸炒至表面焦黃。6、盛出...
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![鹽焗螃蟹如何做簡單又好吃-蒜]( "鹽焗螃蟹如何做簡單又好吃-蒜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：幾個輔料鹽：適量蒜頭：一大個具體步驟1.準備高壓鍋先把大螃蟹洗淨放進鍋裏記得別放水哦因為螃蟹本身就帶有水份洗過的水份就更多了2.把蒜頭打破放入鍋內再鹽撒在螃蟹的上面，鹽的量以個人口味還定3.蓋...
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![鹽焗蟹如何做簡單又好吃]( "鹽焗蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽：2000螃蟹：3只輔料姜：4片花雕酒：100具體步驟1.鹽2.螃蟹清洗乾淨，加花雕酒、薑片醃10分鐘3.幹鍋把鹽用大火炒熱4.把蟹放上後5.再用鹽覆蓋燜5分鐘6.再把蟹翻過來，覆蓋上鹽燜5鍾即可7.後把灶火開到最小火，蓋...
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![鹽烤大蝦怎麼做-鹽烤大蝦的做法]( "鹽烤大蝦怎麼做-鹽烤大蝦的做法")
- “新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪，這一點在日料的處理上尤為突出。且不説刺身、壽司這類夾生食物，那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」，標着68or98大洋的字樣，也只用到一把粗鹽，幾滴清油的程度，近乎“吝嗇”。不摻雜多餘的調料，樸素的鹽烤完整保留了蝦的鹹鮮，使得蝦肉緊緻彈牙，蝦味香...
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![鹽焗蟹怎麼做-鹽焗蟹的做法]( "鹽焗蟹怎麼做-鹽焗蟹的做法")
- “用鹽焗的方式來加工螃蟹，不但有效保存了蟹的鮮美，而且肉質吃口更緊實，香氣更濃郁哦！”食材明細主料螃蟹（500克）輔料海鹽（1000克）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗蟹的做法步驟1、準備的用料。2、先把螃蟹用淡鹽水養半小時左右。3、把臍部扒開刷乾淨。4、再用繩子把蟹綁...
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![鹽焗大閘蟹的做法 鹽焗大閘蟹---讓蟹黃更甘醇 鹽焗大閘蟹怎麼做]( "鹽焗大閘蟹的做法 鹽焗大閘蟹---讓蟹黃更甘醇 鹽焗大閘蟹怎麼做")
- “天氣真的變冷了，從前幾天的24、5度一下子降到11度，還下着雨，濕淋淋的。每天早上窩在被子裏真的不想起牀。冰箱裏剛好還有幾隻大閘蟹，今天天氣這麼的冷，魚決定把它取出焗來吃，呵呵，這麼冷的天，能温上一壺黃酒，吃上幾隻大閘蟹，生活真的很愜意......這回是用鹽焗，用鹽焗出來的大閘蟹，...
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![鹽焗大閘蟹怎麼做-鹽焗大閘蟹的做法]( "鹽焗大閘蟹怎麼做-鹽焗大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（2只）輔料鹽（750克）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹泡入水中，去除污物。2、用刷子刷乾淨。3、炒鍋入鹽，小火炒至温熱，放入大閘蟹。4、用温熱的鹽將大閘蟹埋入，保持小火加蓋焗。5、大約20分鐘左右即可。小竅門綁閘蟹的繩子最...
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![油鹽蟹如何做簡單又好吃]( "油鹽蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蟹：4只輔料醬油：適量鹽：適量油：適量料酒：適量糖：適量具體步驟1.大葱切碎2.生薑切片。3.河蟹洗淨中間切開。4.裝入盤中。5.把薑片、葱花、料酒、糖、鹽、醬油、油加入盤中，大火清蒸20分鐘既可。烹飪技巧一...
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![鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦：鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做]( "鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦：鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做")
- “節假日，不出外旅行的時候，我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材，鮮活亂蹦的海鮮，品種繁多的時蔬，色彩豔麗的水果，能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場，遇到了漁民出海捕撈的沙蝦，趕緊買下帶回家。上好的食材用海鹽醃製，用烤箱焗制，原汁原味的鮮美，緊緻彈牙的烤蝦當零食，用來下...
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![鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做]( "鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做")
- “現在，每當看到這個大頭蝦，還是會想起以前，工作那會兒，經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦，公司的老闆，就特別喜歡這個烤大頭蝦，經常會去到批發海鮮的市場：黃沙，買很多很多的大頭蝦回家，叫上朋友，每次我都能吃上二十幾只，讓在場的都驚訝我的食量。真的很好吃啦，而且，那時他買的是特大隻的。我...
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![鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分都是冷凍或者冰鮮（其實兩個都沒差吧。。），所以只好退而求...
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![迷迭香鹽焗蟹怎麼做-迷迭香鹽焗蟹的做法]( "迷迭香鹽焗蟹怎麼做-迷迭香鹽焗蟹的做法")
- “用鹽焗的方式來加工螃蟹、不但有效保存了螃蟹的鮮美、而且肉質鮮嫩、香氣更濃郁哦！”食材明細主料螃蟹（4只）粗鹽（2斤）輔料迷迭香（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）迷迭香鹽焗蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨、瀝乾水分、並用廚房紙擦乾水分、在鍋中倒入2斤粗鹽、量要多一...
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![好吃的椒鹽麪包蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的椒鹽麪包蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘嘿嘿，好開心可以介紹我喜歡吃的食物給大家，今天要推薦給大家的就是好吃的椒鹽麪包蟹。麪包蟹真的是非常的健康啊，含有高蛋白，非常的好吃，蟹黃也是超級美味啊，好吃的椒鹽麪包蟹，做法不難油炸後更香更美味，喜歡的朋...
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![鹽烤蝦怎麼做-鹽烤蝦的做法]( "鹽烤蝦怎麼做-鹽烤蝦的做法")
- “海蝦好吃，做法多，鹽烤簡單，味道鮮。”食材明細主料海蝦（9只）輔料鹽（10克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽烤蝦的做法步驟1、海蝦清洗乾淨，2、烤盤上鋪上錫紙，擺好蝦，用手撒上鹽，這樣比較均勻，3、翻個面再撒鹽，4、烤箱200度，下層，上下火，烤20分鐘左右，5、中間翻一次面。這樣烤得更...
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味味甜
