祕製的咖喱烤雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

這是一道很常見的家常菜，非常符合喜歡吃咖喱的朋友口味。咖喱的搭配方法有很多種，比較受人歡迎的種類是咖喱飯，因為咖喱的鹹鮮的口味非常下飯。而祕製咖喱烤雞又是我非常喜歡的一道葷菜，對於喜歡咖喱的小夥伴來説可以説是一種福音吧！

主料

雞翅 ：300

輔料

蘋果 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

把西紅柿、蘋果、洋葱切成小塊。（蘋果為去皮去核後為100克）

醬蘋果、西紅柿、洋葱、牛奶、白糖、鹽加入料理機打成細膩的漿狀。（願意吃辣味可加入適量辣椒粉）

中火將不粘鍋燒熱，加入食用油。油熱後，加咖喱粉翻炒均勻。加入打好的漿料，翻炒均勻。

等鍋中的漿料煮開，中火加熱，不斷攪拌，直至濃稠。轉小火，翻炒成濃稠的醬狀，咖喱醬做好了，冷卻備用。

雞翅中洗淨擦乾水分，加入咖喱醬，拌勻，使咖喱醬裹在雞翅上。醃1個小時（也可放入冰箱冷藏醃過夜，但不能超12小時）

醃好的雞翅中（裹着咖喱醬，不要擦掉），擺在烤盤上，放入提前預熱的烤箱中。

170℃，中層，上下火。烤20-25分鐘，表面金黃色出爐（根據烤箱實際情況調整温度與時間）。濃郁的咖喱風味，味道非常非常贊！