炒紫甘藍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：400
蒜苗 ：100
五花肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把紫甘藍洗乾淨,切好。然後灑一點白醋.

2.切好五花肉和蒜苗備用

3.熱油,把五花肉和蒜苗倒入爆炒

4.倒入紫甘藍,加少許鹽翻炒，大約兩分鐘左右就可以上菜了

烹飪技巧

因為紫甘藍經加熱後就會變成黑紫色，影響美觀。加一點白醋就不會.