鮮香黃油口蘑魷魚花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

去閨蜜家做客，她説要給我做個特別的菜來招待我，特期待，原來是黃油口蘑魷魚花。用黃油煎出來的口蘑在和魷魚一起炒，真是別有風味呢！為什麼説這很特別呢？首先她是用黃油來煎口蘑，煎至金黃，再放入魷魚絲翻炒，最後再加些調味料，這種做法我還是第一次看到。

主料

魷魚 ：100
口蘑 ：100

輔料

鹽 ：少量
青椒 ：20
胡蘿蔔 ：15
大蒜 ：10
黃油 ：10

具體步驟

1.準備食材：口蘑洗淨切開後加入少許鹽醃製一下，魷魚去皮切花

2.熱鍋放入黃油

3.放入口蘑

4.煎至金黃

5.放入魷魚花翻炒幾下

6.放入胡蘿蔔和青椒翻炒幾下

7.炒勻即可

8.很好吃的一道菜

烹飪技巧

口蘑用鹽醃製過了，所以炒時不用放鹽。