鮮美葱油口蘑如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮美葱油口蘑中所選用的口蘑，味道極其鮮美，由於其產量小但需求量較大，所以極其受歡迎，受到大力追捧，屬於蘑菇中的極品。另外口蘑屬於低脂肪產品，屬於較好的減肥美容食品，含熱量低，有利於防止發胖，其中它所含的大量植物纖維，具有防止便祕和促進排毒的作用。

主料

口蘑 ：半斤
小葱 ：2-3根
紅小米椒 ：5個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

口蘑洗淨，切厚片。小葱的葱白和葱葉分開，葱白留用，葱葉切碎。小米辣洗淨切圈。

葱花，小米辣放入一個小碗裏，加一茶勺鹽。

坐鍋燒水，下口蘑焯熟後撈出瀝乾水

調料碗里加入2湯勺煮蘑菇的水，拌勻

瀝乾水的口蘑鋪進盤子裏

鍋裏熱一湯勺油，丟入葱白，小火熬到葱白變成金黃色，揀出葱白丟掉

將葱油趁熱倒入調料碗裏，靜置30秒。使其充分炸出葱花和小米辣的香味

最後，把調好的佐料鋪在口蘑上，吃時拌勻即可