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關於秋天養人湯水系列——西洋菜蜜棗雞湯的餐飲百科

西洋菜蜜棗雞湯的做法 秋天養人湯水系列——西洋菜蜜棗雞湯 西洋菜蜜棗雞湯怎麼做
魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做

  • 魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做

  • “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥，人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱，易受細菌、病毒侵襲，出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀，此時恰有良好潤肺止咳功能的西洋菜應市，食之可助人安度年終歲首，被譽為“天然的清...
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西洋菜豬骨湯的做法 潤燥補水潤肺西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

  • 西洋菜豬骨湯的做法 潤燥補水潤肺西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

  • 食材明細主料西洋菜（300g）豬骨（500g）枸杞（適量）麥冬（適量）黃芪（適量）無花果（適量）橄欖（適量）陳皮（適量（最後10分鐘時放））蜜棗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量（本來這湯是不用放蒜的，今春是肺結核高發季節，蒜可防治肺結核，所以放一些））清淡（口味）砂鍋（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準...
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西洋菜蜜棗豬腱肉湯如何做簡單又好吃

  • 西洋菜蜜棗豬腱肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西洋菜：500豬腱肉：300輔料蜜棗：2個胡蘿蔔：1小段具體步驟1.西洋菜摘去老的那段，用流動水清洗2遍，用淡鹽水泡半個小時。（現在的西洋菜比以前的乾淨多了，沒有浮漂，沒有螞蟥啦）2.蜜棗用水衝一下表麪灰塵，胡蘿蔔去皮後，滾...
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西洋菜雞湯怎麼做-西洋菜雞湯的做法

  • 西洋菜雞湯怎麼做-西洋菜雞湯的做法

  • “西洋菜是非常好的潤肺佳品，到了冬天肺熱的時候，喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞，補氣補血；再搭配紅棗或蜜棗一起，這樣煲出來的湯更鮮甜。”食材明細主料西洋菜（1把）雞肉（380克）紅棗（5個）枸杞（15克）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時...
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蜂蜜紅棗茶的做法 蜂蜜果茶系列——蜂蜜紅棗茶 蜂蜜紅棗茶怎麼做

  • 蜂蜜紅棗茶的做法 蜂蜜果茶系列——蜂蜜紅棗茶 蜂蜜紅棗茶怎麼做

  • “喝過一次韓國某品牌蜂蜜紅棗茶，便愛上這個味道。家裏有現成的蜂蜜和紅棗，我就做了蜂蜜紅棗茶。衝上一杯，蜂蜜的濃郁甜香，紅棗的綿沙口感，嚼着紅棗碎，滿滿的幸福感。亦可夾麪包，拌粥。(晚上做的，圖拍的有些暗)”食材明細主料紅棗（適量）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗...
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西洋參雞湯怎麼做-西洋參雞湯的做法

  • 西洋參雞湯怎麼做-西洋參雞湯的做法

  • “一款滋陰去燥、補氣養血的滋補湯。”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）大棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參雞湯的做法步驟1、原材料。我買了一整隻雞，用不完，只用了一個雞翅、一個雞腿、兩個雞爪和3、4塊雞肉。2、雞清洗乾淨，其...
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養人的西洋菜龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 養人的西洋菜龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時如大家所知西洋菜是營養價值最高的明星蔬菜，不僅味道鮮美，還有很多的食療作用。西洋菜搭配“龍骨”其中的好處不言而喻。在炎炎夏日，喝一口西洋菜龍骨湯，讓你清熱去火，滋陰補腎。使你在夏日中更好的釋放自己，用...
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西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做

  • 西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做

  • “上次的海南雞飯，我沒有做普通的雞湯來配，而是做了個簡單的西洋菜素湯，簡簡單單，也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜，營養非常全面，是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜（100g）濃縮雞汁（20g）輔料鹽（適量）生抽（少許）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（...
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西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

  • 西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

  • “西洋菜，在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因為，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、豬大骨切塊待用。2、胡蘿蔔切大塊待用3...
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西洋參紅棗雞湯怎麼做-西洋參紅棗雞湯的做法

  • 西洋參紅棗雞湯怎麼做-西洋參紅棗雞湯的做法

  • “西洋參有清熱、解毒、補心益氣的功效，而雞則有補血、補腎的效用，西洋參燉雞湯有一股天然的温補功效，特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用”食材明細主料土雞（半隻）紅棗（6個）西洋參（2克）輔料葱花（適量）姜（適量）鹽（少許）水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參紅棗...
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西洋菜湯的做法 潮音潮人：西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做

  • 西洋菜湯的做法 潮音潮人：西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做

  • “西洋菜名稱由來，傳説是百年前葡萄牙海員患肺病，流落日本，人們以為他已死，後來他竟生還，乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門，將此菜移種過來，此菜既從葡萄牙傳進中國，於是叫做西洋菜。在潮汕地區，煲西洋菜是一種家常湯水，飲湯食菜，清熱潤肺，深受人們喜愛。用西洋菜...
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洋鴨湯的做法 秋天營養湯——洋鴨湯 洋鴨湯怎麼做

  • 洋鴨湯的做法 秋天營養湯——洋鴨湯 洋鴨湯怎麼做

  • “秋天可以多喝湯啦！今天做的湯沒有加藥材，只是加了幾片老薑，黃酒去腥味，保持了原味，湯特甜。”食材明細主料洋鴨（一隻）輔料老薑（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋鴨湯的做法步驟1、洋鴨一隻。2、洋鴨切塊。3、倒入開水裏焯一下撈取備用4、放在冷水...
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西洋參烏雞滋補燉湯的做法 紅棗西洋參烏雞滋補燉湯 西洋參烏雞滋補燉湯怎麼做
西洋菜蜜棗鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 西洋菜蜜棗鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:無它是一道藥膳，同時也是一道菜。它也可以説是一道養生湯，它的製作非常簡單，這飯菜具有清肺熱、潤肺燥的功效。是上班族的必備良藥。在製作的時候一定煲兩個小時以上，一定要最後放鹽。主料西洋菜：300g鯽魚：500g胡蘿蔔：100g...
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靈芝西洋參烏雞湯的做法 秋冬季節的營養養生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯 靈芝西洋參烏雞湯怎麼做
西洋菜雞蛋滾湯怎麼做-西洋菜雞蛋滾湯的做法

  • 西洋菜雞蛋滾湯怎麼做-西洋菜雞蛋滾湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜雞蛋滾湯的做法步驟1、西洋菜摘洗乾淨備用。2、鍋中水開加入適量豬油。3、打入一個雞蛋。4、雞蛋煮多少成熟根據自己喜歡的口感，少許鹽調味。5、放入西洋菜。6、大火煮開三五...
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建蓮紅棗湯的做法 秋天是養身的最好季節---建蓮紅棗湯 建蓮紅棗湯怎麼做

  • 建蓮紅棗湯的做法 秋天是養身的最好季節---建蓮紅棗湯 建蓮紅棗湯怎麼做

  • “建蓮子具有很高的食療價值，富含人體所需的18種氨基酸及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分，為滋補元氣之珍品。建蓮味甘性平，入心、脾、腎三經，特具益腎固精，養心明目，收斂鎮靜，健脾澀腸，益胃止瀉，清火除痘美容之功效。既是酒宴中的珍饈，更是現代家庭老少皆宜的天然保健食品。李時珍《...
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西洋參紅棗桂圓雞蛋湯怎麼做-西洋參紅棗桂圓雞蛋湯的做法

  • 西洋參紅棗桂圓雞蛋湯怎麼做-西洋參紅棗桂圓雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料桂圓肉（5g）紅棗肉（10g）輔料西洋參（2g）調料雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋參紅棗桂圓雞蛋湯的做法步驟1、食材圖。2、把食材放鍋里加水大火煮開。3、改中火煮5分鐘。4、打入雞蛋繼續煮5分鐘即可。5、成品圖。...
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西洋菜蜜棗潤肺湯怎麼做-西洋菜蜜棗潤肺湯的做法

  • 西洋菜蜜棗潤肺湯怎麼做-西洋菜蜜棗潤肺湯的做法

  • “西洋菜性寒、利尿、具有清燥潤肺、止咳化痰用於治療肺熱咳嗽，有慢性咽炎、咳嗽的患者有輔助作用。”食材明細主料西洋菜（500g）排骨（300g）輔料蜜棗（3個）鹽（適量）姜（3片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜蜜棗潤肺湯的做法步驟1、蜜棗、薑切片、排骨洗淨焯水備用。2、西洋菜洗...
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烏雞燉人蔘紅棗營養湯怎麼做-烏雞燉人蔘紅棗營養湯的做法

  • 烏雞燉人蔘紅棗營養湯怎麼做-烏雞燉人蔘紅棗營養湯的做法

  • “今天與大家分享一款很快手的湯品，就是用高壓鍋煲的湯，短短半小時就可以品嚐了。很適合上班人族沒有空去花兩個小時以上煲一鍋靚湯。”食材明細主料烏雞（半隻）人蔘（2條）紅棗（6粒）輔料風姜（1塊）枸杞（少許）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烏雞燉人蔘紅棗營養湯的做法步驟1、人...
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人蔘滋養雞湯的做法 人蔘滋養雞湯 - 為秋季養生做好準備 人蔘滋養雞湯怎麼做

  • 人蔘滋養雞湯的做法 人蔘滋養雞湯 - 為秋季養生做好準備 人蔘滋養雞湯怎麼做

  • “大家對於喝湯時間的講究到底是【飯前喝湯】還是【飯後喝湯】才是最好的吸收呢？“飯前喝湯，苗條健康”，“飯後喝湯，越喝越胖”；這有一定的道理。吃飯前，先喝湯，等於給胃腸加潤滑劑，中途不時喝點湯水，有助食物稀釋和攪拌，有益於胃腸對食物的吸收和消化。同時，吃飯前先喝湯，讓胃部分充...
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松茸雞湯的做法 松茸系列（三）松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做

  • 松茸雞湯的做法 松茸系列（三）松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞（半隻）松茸（10朵）輔料姜（1塊）葱（1棵）調料鹽（5g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸雞湯的做法步驟1、準備食材：土雞、松茸。2、土雞切快焯水，加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫，小葱打結，姜塊拍散，紅棗洗淨放入紫砂鍋，啟動燉湯模式4、松茸切片，在出鍋前十...
  • 20201
紅菇雞蛋湯的做法 紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯 紅菇雞蛋湯怎麼做

  • 紅菇雞蛋湯的做法 紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯 紅菇雞蛋湯怎麼做

  • “之前做紅菇湯，都是要小火慢燉的湯，非常花時間，只能週末在家裏做做。但一週吃一次紅菇湯，得吃多久才能吃掉這些紅菇呀，而且食療作用應該也沒那麼好了。今天試着用紅菇做個快手湯，想不到也是一樣的好吃。：）”食材明細主料紅菇（10朵）雞蛋（1個）輔料青菜（4顆）乾貝（幾粒）配料植物油（適量）鹽（適量...
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秋天喝什麼湯最養生

  • 秋天喝什麼湯最養生

  • 一到秋天，人們不覺得會想到養生的季節到了，養生的食品很多，養生的方法也很多，今天我在這要説的是秋天養生之喝湯篇。秋天喝什麼湯最養生呢，喝錯了湯，不能達到強身健體養身的作用，還可能起到反作用，下面我就給大家介紹幾種適合秋天喝的養生湯。1、秋天喝什麼湯之蓮藕冬菇豬排骨湯...
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