秋天喝什麼湯最養生

一到秋天，人們不覺得會想到養生的季節到了，養生的食品很多，養生的方法也很多，今天我在這要説的是秋天養生之喝湯篇。秋天喝什麼湯最養生呢，喝錯了湯，不能達到強身健體養身的作用，還可能起到反作用，下面我就給大家介紹幾種適合秋天喝的養生湯。

1、秋天喝什麼湯之蓮藕冬菇豬排骨湯

中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變温,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。廣東民間每逢秋冬節日時都愛用蓮藕蠔豉為湯,即寓意“年年好事”,有益氣養陰、健脾養心的營養功效。入秋之時,最宜以菌菇為湯,菌類入湯又有養胃健脾益氣之功。秋天適合喝什麼湯

材料:蓮藕、豬排骨各600克,冬菇、蠔豉各40克,生薑5片。

做法:各物洗淨,蓮藕刮皮、去節、切塊;豬排骨切段;冬菇、蠔豉稍浸泡。一起與生薑下瓦煲,加清水2500毫升約10碗量,武火滾沸後改文火煲約2個小時,下鹽便可。

2、秋天喝什麼湯之番茄土豆牛肉湯

土豆富含膳食纖維等營養素,吃後可刺激腸道蠕動,能緩解便祕。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配,但別小看這三樣東西,料理後的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營養互補,有補血抗衰、益氣強身之效,是適宜四季常食的美味佳餚。

材料:牛肉138克、番茄5只、土豆2只、薑蓉1/2湯匙、生粉1湯匙、醬油1/2湯匙、油1湯匙、油3湯匙、白糖1/3湯匙、鹽1/2湯匙。

3、秋天喝什麼湯之沙蔘百合潤肺湯

北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。

原料:北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。

做法:先將無花果洗乾淨,對半剖開。豬瘦肉洗淨,北沙蔘、陳皮、百合洗淨。將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。

秋天喝什麼湯，以上小編已經詳細介紹了三種適合秋天喝的養生湯，具體配料、做法都介紹詳細，今天過後我們可以適當的去做一些湯，選在飯前喝，對身體更有益處，早晨喝湯也是不錯的選擇，希望本篇內容對大家有所幫助，擁有健康的身體和飲食習慣。