![剁椒紅燒鯉魚怎麼做-剁椒紅燒鯉魚的做法]( "剁椒紅燒鯉魚怎麼做-剁椒紅燒鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（少量）紫蘇（少量）配料姜（一小塊）生抽（適量）剁椒（一匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒紅燒鯉魚的做法步驟1、材料洗淨，魚身跟魚肚抹上少許鹽2、鍋用中小火燒熱下油，撒入少許的鹽，放入薑絲和魚3、中小火煎魚，煎好一面後翻到另一面煎4、放入魚卵繼續煎...
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![紅燒塘鯉魚怎麼做-紅燒塘鯉魚的做法]( "紅燒塘鯉魚怎麼做-紅燒塘鯉魚的做法")
- 食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起油鍋，葱姜熗鍋。把塘裏魚條放下去。煎到兩面表面焦黃。噴入黃酒，上蓋子。加老抽。生抽。...
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![剁椒鯉魚的做法 孔雀開屏——剁椒鯉魚 剁椒鯉魚怎麼做]( "剁椒鯉魚的做法 孔雀開屏——剁椒鯉魚 剁椒鯉魚怎麼做")
- “新鮮的鯉魚，自制的剁椒，口味堪比阿瓦山寨的剁椒魚頭。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料葱（適量）生薑（適量）小紅椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒鯉魚的做法步驟1、將殺好的鯉魚清洗乾淨，切下魚頭、尾，然後背部下刀切成片，但保持肚子部...
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![紅燒鯉魚的做法 年夜紅燒鯉魚-----年夜第九道菜 紅燒鯉魚怎麼做]( "紅燒鯉魚的做法 年夜紅燒鯉魚-----年夜第九道菜 紅燒鯉魚怎麼做")
- “年夜紅燒魚，是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整，將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子，取出魚腸後用清水衝冼乾淨後瀝水。用薑片、精鹽、調酒、生抽、十三香將魚醃入味。再將醃入味的魚瀝水，拍上一層...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚，一學就會 紅燒鯉魚怎麼做]( "紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚，一學就會 紅燒鯉魚怎麼做")
- “今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚...
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![紅燒鯉魚尾怎麼做-紅燒鯉魚尾的做法]( "紅燒鯉魚尾怎麼做-紅燒鯉魚尾的做法")
- “朋友送了一條4斤多重的鯉魚來，要怎麼做好吃？這條魚比較大，就分做了三段煮，魚頭燉湯，中段油炸，尾巴就紅燒了。”食材明細主料鯉魚尾巴（400克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）先抽（適量）醋（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚尾的做法...
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![剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法]( "剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法")
- “單獨烹製魚鰭的不多，因為必須是大魚的魚鰭才有單獨烹製的價值。這道“剁椒燒魚鰭”選擇的是胖頭魚的兩個尾鰭和兩個胸鰭。魚鰭含有豐富的膠原蛋白，經常食用，有利於光澤皮膚”食材明細主料魚尾魚鰭（一個）輔料油（20克）剁椒（20克）鹽（6克）醋（10克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分...
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![剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農户的兒子撈了一條河魚回家。於是，女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎...
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![正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法]( "正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
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![紅燒鯉魚怎麼做-紅燒鯉魚的做法]( "紅燒鯉魚怎麼做-紅燒鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（半條）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）啤酒（1罐）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟，從中間切開半邊洗淨，郫縣豆瓣醬，葱，姜，蒜八角準備半邊。2、鯉魚切花刀放料酒醃製15分鐘。3、鍋中放油加入少許...
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![什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗]( "什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗")
- 剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種，一種是帶有酸味的，一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做")
- “中醫認為，頭為精明之府。而魚頭，自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰：年年有餘，即諧音魚字。魚，在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到，老趙就給大家介紹人上人，貴上貴的傳統同時非常真宗的，且具有象徵意義的美食---...
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![剁椒鯉魚怎麼做-剁椒鯉魚的做法]( "剁椒鯉魚怎麼做-剁椒鯉魚的做法")
- “剁椒魚頭是家喻户曉的名菜，真叫一個好吃。但是魚頭貴啊。咱用整條的鯉魚做代替，做出鮮美的剁椒魚，15塊錢就可以讓兩個人都吃的很滿足。”食材明細主料鯉魚（800克）輔料剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒...
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![剁椒佛手瓜蒸鯉魚怎麼做-剁椒佛手瓜蒸鯉魚的做法]( "剁椒佛手瓜蒸鯉魚怎麼做-剁椒佛手瓜蒸鯉魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）佛手瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）白酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒佛手瓜蒸鯉魚的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、鱸魚洗淨備用。3、鱸魚身各劃三刀抹白酒去腥，放入薑絲抹鹽醃製片刻。4、放入葱絲入開...
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![剁椒燒鯽魚怎麼做-剁椒燒鯽魚的做法]( "剁椒燒鯽魚怎麼做-剁椒燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鮮鯽魚（7兩3條（去鱗乾淨））輔料葱白（一兩）姜（半兩）蒜（一頭）水澱粉（適量）紅剁椒（適量）綠剁椒（適量）配料料酒（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒燒鯽魚的做法步驟1、鮮鯽魚去鱗內臟去掉，洗淨肚子內黑膜。用葱姜填腹，切花刀抹...
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![剁椒鯉魚的做法 小年也要紅紅火火——剁椒鯉魚(超簡單省時） 剁椒鯉魚怎麼做]( "剁椒鯉魚的做法 小年也要紅紅火火——剁椒鯉魚(超簡單省時） 剁椒鯉魚怎麼做")
- “過小年了，本來想做剁椒魚頭，但是市場沒買到，就買了條鯉魚，我是廚房小白，剛開始研究廚藝，會做的菜只有幾樣，從今天起，這道菜也要變成為數不多的其中之一了，不是很好看，但是做出來味道真的鮮極了，就和大家分享下~~~獻醜了~~~多包涵~~~”食材明細主料鯉魚（一條（我這隻重些，1200g））輔料剁椒...
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![剁椒燒帶魚怎麼做-剁椒燒帶魚的做法]( "剁椒燒帶魚怎麼做-剁椒燒帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（2條）輔料剁椒（1大匙）料酒（適量）生抽（1大匙）葱（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後加葱花、薑絲、胡椒粉、料酒，拌勻，醃製二十分鐘2、鍋裏注油燒熱，煎醃好的帶魚3、煎至兩面金黃，盛出備用4、鍋裏重新...
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![家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚]( "家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚")
- “第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）葱（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山，...
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![正宗西湖醋魚用鯉魚嗎]( "正宗西湖醋魚用鯉魚嗎")
- 用草魚。西湖醋魚是浙江省杭州市的一種特色明菜，之所以叫做西湖醋魚是因為這個魚使用的是杭州西湖中的草魚。做西湖醋魚一般用到的都是草魚，草魚的刺相較於鯉魚會更少一些，口感鮮嫩，在沒有草魚的情況下也是可以用鯉魚代替的，但口感會稍微有些變化。...
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![剁椒紅燒鯧魚怎麼做-剁椒紅燒鯧魚的做法]( "剁椒紅燒鯧魚怎麼做-剁椒紅燒鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條）剁椒（適量）豆豉（適量）葱花（一根）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）料酒（3毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒紅燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚去除體內內臟，洗乾淨擦乾水分備用。2、油鍋煎鯧魚至兩面偏黃。3、加入剁椒，豆豉，料酒，生抽，大蒜鹽，適量清水大...
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![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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![剁椒紅燒魚怎麼做-剁椒紅燒魚的做法]( "剁椒紅燒魚怎麼做-剁椒紅燒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（700克）姜（適量）剁椒（適量）葱花（適量）老抽（適量）輔料米酒（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒紅燒魚的做法步驟1、新鮮的草魚一條，去除內臟2、用米酒，薑絲醃一會兒3、準備好剁椒，葱花，米酒4、起鍋燒油，油八成熱時，下魚煎一會兒5、翻面煎一會兒（為要保...
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![正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材明細主料紅辣椒（2000g）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）半小時（...
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![紅燒鯉魚塊怎麼做-紅燒鯉魚塊的做法]( "紅燒鯉魚塊怎麼做-紅燒鯉魚塊的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料大葱（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚洗淨，在魚頭下方劃開一刀，隱約找到一條類似線頭一樣的白色線，這就是所謂的...
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味味甜
