家常菜紅燒鵝肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵝肉 ：250

輔料

大料 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
薑片 ：適量
蒜塊 ：適量
醬油 ：適量
葱段 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備取腿和翅膀。

2.切下後清洗一下。

3.然後剁成小塊。

4.放入沸水中焯水，要撇去肉沫。

5.起油鍋，放入葱薑蒜爆香，還有一粒大料。

6.放入鵝肉翻炒。

7.放入適量白糖、醬油、料酒翻炒。

8.把焯鵝肉的水，撇乾淨肉沫倒入，在加入適量食鹽煮開後大火轉中火燜煮至收汁。

9.完工。

10.可以開吃了。

烹飪技巧

無