香葱炒冬瓜如何做簡單又好吃-DIY美食

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：適量
香葱 ：適量

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
海天蠔油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.冬瓜，去心，去皮，洗淨，切片。

2.像這樣薄就好了。炒冬瓜嘛，不要過厚。

3.香葱，去根、洗淨，切末備用。

4.熱鍋冷油。

5.放入冬瓜翻炒。這時冬瓜呈乳白色。

6.煎到有點發黃。放入清水，莫過冬瓜。

7.調入雞精。

8.調入適量鹽。

9.放入葱花.

10.調入適量蠔油。

11.蓋上鍋蓋燜熟，直至不呈乳白色，快要收汁時關火即可出鍋，開吃！

烹飪技巧

香葱不是輔料是主料多放點好吃噢